AHORN Hotel Braunlage Betriebs GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specified
Braunlage
New Job?Nejo!
The AI Job Search Engine
AHAHORN Hotels & Resorts
Küchenchef(m/w/x)
Braunlage
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Küchenleitung in Hotelgruppe mit Top-30-Umsatz in DE, Speisenplanung und -zubereitung für á la carte, Bankett und Halbpension. Berufserfahrung in ähnlicher Position erforderlich. Antrittsprämie bis 2.000 €, 20 % Zuschlag für Sonn-/Feiertagsarbeit, AEVO-Schein-Kostenübernahme.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Enthusiasmus, Kreativität und Flexibilität
- Zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Fundiertes Wissen zur Rezepturerstellung und Kalkulation
Tasks
- Personalverantwortung für das Küchenteam übernehmen
- Speisen für á la carte, Bankett und Halbpension planen und zubereiten
- Menüs und Buffets inklusive Kalkulation erstellen
- Warenbestellungen organisieren und den Wareneinsatz überprüfen
- Warenannahme, Warenkontrolle und Qualitätssicherung verantworten
- HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben konsequent einhalten
- Auszubildende betreuen sowie neue Mitarbeiter:innen und Azubis einarbeiten
- Dienstpläne erstellen und das Team täglich einteilen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Bonuses & Incentives
- Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €
Additional Allowances
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenübernahme für AEVO-Schein
Other Benefits
- Freistellung für AEVO-Schein
- Unterkunft während der Probezeit
Family Support
- Kostenfreie Urlaube für die Familie
Learning & Development
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of AHORN Hotels & Resorts and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBad Sachsa - Findehotelpersonal GmbH
Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBraunlage - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBraunlage - Bavaria Alm
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteExperiencedTorfhaus
AHAHORN Hotels & Resorts
Küchenchef(m/w/x)
Braunlage
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Küchenleitung in Hotelgruppe mit Top-30-Umsatz in DE, Speisenplanung und -zubereitung für á la carte, Bankett und Halbpension. Berufserfahrung in ähnlicher Position erforderlich. Antrittsprämie bis 2.000 €, 20 % Zuschlag für Sonn-/Feiertagsarbeit, AEVO-Schein-Kostenübernahme.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Enthusiasmus, Kreativität und Flexibilität
- Zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Fundiertes Wissen zur Rezepturerstellung und Kalkulation
Tasks
- Personalverantwortung für das Küchenteam übernehmen
- Speisen für á la carte, Bankett und Halbpension planen und zubereiten
- Menüs und Buffets inklusive Kalkulation erstellen
- Warenbestellungen organisieren und den Wareneinsatz überprüfen
- Warenannahme, Warenkontrolle und Qualitätssicherung verantworten
- HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben konsequent einhalten
- Auszubildende betreuen sowie neue Mitarbeiter:innen und Azubis einarbeiten
- Dienstpläne erstellen und das Team täglich einteilen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Bonuses & Incentives
- Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €
Additional Allowances
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenübernahme für AEVO-Schein
Other Benefits
- Freistellung für AEVO-Schein
- Unterkunft während der Probezeit
Family Support
- Kostenfreie Urlaube für die Familie
Learning & Development
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of AHORN Hotels & Resorts and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
About the Company
AHORN Hotels & Resorts
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin und gehört zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland.
Not a perfect match?
- AHORN Hotel Braunlage Betriebs GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBraunlage - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBad Sachsa - Findehotelpersonal GmbH
Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBraunlage - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBraunlage - Bavaria Alm
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteExperiencedTorfhaus