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Findehotelpersonal GmbH
22d ago

Küchenchef(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Küchenchef:in in Potsdam übernimmst du das Küchenmanagement und entwickelst kreative Menüs, während du gleichzeitig die Speisenqualität und die Kosten im Blick behältst. Der Fokus liegt auf einem hervorragenden Gästeerlebnis und der Einhaltung von Gesundheits- und Hygienestandards.

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Requirements

  • •Nachweisliche Erfahrung als Küchenchef
  • •Fundiertes Wissen über verschiedene Küchenstile und moderne Küchentechniken
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation
  • •Exzellente Kommunikations-, Problemlösungs- und Organisationsfähigkeiten
  • •Belastbarkeit, Multitasking-Fähigkeit und strukturierte Arbeitsweise unter Zeitdruck

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenmanagement übernehmen
  • •Menüentwicklung durchführen
  • •Speisenqualität sicherstellen
  • •Kostenkontrolle durchführen
  • •Budgetmanagement verantworten
  • •Gesundheit, Sicherheit und Hygiene gewährleisten
  • •Gästeerlebnis gestalten
  • •Feedback der Gäste einholen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Verpflegung

More Vacation Days

  • •Sonderurlaub am Geburtstag

Other Benefits

  • •Unterkunft nach Verfügbarkeit

Learning & Development

  • •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter- sowie friends & family Raten
  • •Diverse Benefits der eigenen Kette und externer Kooperationspartner
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