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MEDIAN Klinik Schweriner See
3d ago

Küchenchef:leiter(m/w/x)

Lübstorf
Full-timeOn-siteManagement

Description

In dieser Rolle leitest du das Küchenteam der Klinik und sorgst für gesunde Mahlzeiten. Du verantwortest die administrativen Abläufe sowie die Qualitätssicherung, um die Genesung der Patient:innen zu fördern.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • •Organisations- und Kommunikationsgeschick
  • •Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • •Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
  • •Deutsch in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenabläufe operativ und administrativ führen
  • •Lebensmittel kalkulieren und verantwortungsbewusst einsetzen
  • •Personalverantwortung übernehmen und das Team führen
  • •Hygienevorschriften und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
  • •Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte sicherstellen
  • •Das Team auch an Wochenenden aktiv unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Purpose-Driven Work

  • •Verantwortungsvolle Aufgaben

Informal Culture

  • •Motiviertes und aufgeschlossenes Team

Family Support

  • •Vereinbarkeit zwischen Beruf und Privatleben

Mentorship & Coaching

  • •Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Learning & Development

  • •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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