Euro Career group d.o.o
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteNot specified
Holzgau
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EUEuro Career group d.o.o
Küchenchef:in(m/w/x)
Lech
from 3,500 / month
Full-timeOn-siteEntry Level
Nejo AI Summary
Führung und Einschulung eines Küchenteams, Warenanforderung im Food-Bereich und HACCP-Standards. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
Tasks
- Küchenteam führen und einschulen
- Warenanforderung im Food-Bereich verantworten
- Hygienestandards nach HACCP sicherstellen
- Neue Speisen und Konzepte entwickeln
- Fort- und Weiterbildungen selbstständig durchführen
- Inventuren und Spotchecks durchführen
- Technische Ressourcen der Küche verantworten
- Gerichte rezeptieren und Rezepte einhalten
- Rezepte in der Warenwirtschaft erfassen
- Arbeitsplatzgestaltung bestimmen
- Arbeitsabläufe festlegen
- Personaleinsatzplanung optimieren
- Mitarbeitergespräche führen und dokumentieren
- Neue Stellen beschließen und Anforderungen festlegen
- Stellenprofile erstellen
- Koordination mit Service, Bar, Rezeption und Haustechnik herstellen
- Koordination mit der Geschäftsführung herstellen
- Fine Dining verantworten
Education
- No education required
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Kostenlose Unterkunft
- Gepflegtes Zimmer
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung
- Freie Kost
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Not a perfect match?
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Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorRiezlernfrom 1,800 - 2,000 / month
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About the Company
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Industry
HR
Description
Das Unternehmen bringt seit mehr als 10 Jahren Menschen zusammen und bietet Unterstützung bei der Jobsuche.
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