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Junior Souschef(m/w/x)
Zubereitung von Speisen für tägliche Themenbuffets in Aldiana Clubanlagen. Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich. Exklusive Reiserabatte und Nutzung der Clubanlage.
Requirements
- Abgeschlossene Kochlehre (gehobene Gastronomie) und mehrjährige Berufserfahrung
- Hohe Eigenmotivation und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Gute Deutschkenntnisse
Tasks
- Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich inklusive Mitarbeiterführung
- Vertretung des Küchenchefs und Sous Chefs bei Abwesenheit
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß täglichem Themenbuffet
- Erstellung von Dienstplänen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Unterstützung bei Warenanlieferung: Annahme, Verräumung und Kontrolle
- Professioneller Service an Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt
- Unterstützung bei allen F&B Outlets und F&B Aktionen
- Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß HACCP-Leitlinien
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Arbeiten unter Freunden
Corporate Discounts
- Exklusive Reiserabatte
- Ausseerland Benefit Card
Other Benefits
- Nutzung der Clubanlage
- Dienstzimmer bei Bedarf
Learning & Development
- Persönliche Weiterentwicklung
Job Security
- Anstellung im Jahresbetrieb
Competitive Pay
- 14 Gehälter
Parking & Commuter Benefits
- Parkplatz
Company Bike
- Jobrad
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Requirements
- Abgeschlossene Kochlehre (gehobene Gastronomie) und mehrjährige Berufserfahrung
- Hohe Eigenmotivation und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Gute Deutschkenntnisse
Tasks
- Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich inklusive Mitarbeiterführung
- Vertretung des Küchenchefs und Sous Chefs bei Abwesenheit
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß täglichem Themenbuffet
- Erstellung von Dienstplänen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Unterstützung bei Warenanlieferung: Annahme, Verräumung und Kontrolle
- Professioneller Service an Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt
- Unterstützung bei allen F&B Outlets und F&B Aktionen
- Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß HACCP-Leitlinien
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
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- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Arbeiten unter Freunden
Corporate Discounts
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Other Benefits
- Nutzung der Clubanlage
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Learning & Development
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Competitive Pay
- 14 Gehälter
Parking & Commuter Benefits
- Parkplatz
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About the Company
Aldiana Club Salzkammergut
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet Urlaubsangebote in Clubanlagen und legt Wert auf Gastfreundschaft und Erholung.
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