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FI
Findehotelpersonal GmbH
15d ago

Junior Sous Chef(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle verantwortest du die kulinarische Qualität im à-la-carte- und Eventbereich. Du organisierst deinen Posten eigenständig, leitest Kolleg:innen an und sorgst für glückliche Gäste.

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Requirements

  • Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Organisationstalent
  • Belastbarkeit
  • Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein

Education

Vocational certification

Tasks

  • Mise-en-Place sorgfältig vorbereiten
  • Speisen im à-la-carte-Restaurant, Büffet- und Bankettbereich zubereiten
  • Den eigenen Posten selbstständig führen und organisieren
  • Neue Mitarbeiter:innen fundiert einlernen
  • HACCP-Konzept und Qualitätsstandards sicherstellen und einhalten
  • Eigene Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit einbringen

Languages

GermanBusiness Fluent

EnglishBusiness Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Competitive Pay

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Übertarifliche Benefits

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld

More Vacation Days

  • Übertariflicher Urlaub
  • Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

Learning & Development

  • Regelmäßige Trainings
  • Fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • Feedbackgespräche

Team Events

  • Mitarbeiterveranstaltungen

Other Benefits

  • Arbeitskleidung wird gestellt

Free or Subsidized Food

  • Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
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