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Planning child-friendly Cook & Chill menus for high-volume airport catering. Completed cook training and several years of production kitchen experience required. No weekend or late shifts, family-friendly hours.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Produktionsküchen oder Gemeinschaftsverpflegung
- Fundierte Kenntnisse Ernährung, Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement
- Freude an Team-Weiterentwicklung, moderner Führungsstil
- Empathie und Kommunikationsstärke
- Gute MS-Office Kenntnisse
- Reflektiertes, professionelles Handeln, Lösungsorientierung, Offenheit
Tasks
- Abwechslungsreiche, kindgerechte und gesunde Menüpläne planen
- Menüpläne nach Ernährungskonzept umsetzen
- Menüpläne im Cook & Chill-Verfahren umsetzen
- Für reibungslosen Ablauf in der Verpflegung sorgen
- Überblick über Zeit, Qualität und Hygiene behalten
- Einkauf, Lagerhaltung und Auslieferung organisieren
- Hohe Hygienestandards gewährleisten
- Küchenpersonal fachlich anleiten
- Einsatzplanung unterstützen
- Ansprechpartner:in für das Team sein
- HACCP-Listen zuverlässig führen
- Alle Vorgaben einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sicherer Arbeitsplatz
More Vacation Days
- 31 Urlaubstage
Corporate Discounts
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Like this job?
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Not a perfect match?
- Evangelischer Regionalverband Frankfurt und Offenbach, Fachbereich Evangelische Tageseinrichtungen für KinderPart-timeOn-siteExperiencedFrankfurt am Main
- Terminal for Kids Services GmbH
Küchenkräfte(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedLangen - Diakonie Frankfurt und Offenbach des Evangelischen Regionalverbands
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedFrankfurt am Main - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedFrankfurt am Main - Diakonie Frankfurt und Offenbach des Evangelischen Regionalverbands
Hauswirtschaftskraft(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedFrankfurt am Main
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- Menüpläne nach Ernährungskonzept umsetzen
- Menüpläne im Cook & Chill-Verfahren umsetzen
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About the Company
Fraport AG
Industry
Transportation
Description
Das Unternehmen ist Eigentümerin und Betreiberin eines der größten europäischen Verkehrsflughäfen und der größte deutsche Airport-Konzern.
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Hauswirtschaftskraft(m/w/x)
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