Novotel Hamburg Central Station
Koch(m/w/x)
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Zubereitung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets in Hotels der Odyssey Hotel Group. Zuverlässigkeit und frühes Aufstehen erforderlich. Sonderpreise in über 8.000 Marriott Hotels weltweit.
Requirements
- Überzeugendes Auftreten und Persönlichkeit
- Frühes Aufstehen und Gästeservice
- Positive Persönlichkeit und Hands-on-Mentalität
- Frühes Aufstehen (Early Bird)
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Erste Erfahrung in Küche/Frühstücksbereich von Vorteil
- Teamfähigkeit und Engagement
- Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse
- Bewusstsein für wirtschaftliches Arbeiten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
Tasks
- Frühstücksbuffet vorbereiten, durchführen und nachbereiten
- Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich sicherstellen
- Warenlieferungen bestellen und auf Qualität, Vollständigkeit und Frische prüfen
- Dienstpläne und Urlaube planen
- Lebensmittel ordnungsgemäß nach HACCP-Vorgaben lagern und kennzeichnen
- Temperaturkontrollen durchführen
- Eng mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf zusammenarbeiten
- Bestände kontrollieren und Frühstückswaren rechtzeitig bestellen
- Aktiv zur Vermeidung von Food Waste beitragen
Education
- No education required
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Free or Subsidized Food
- Frühstück in teilnehmenden Marriott Hotels
Corporate Discounts
- Sonderpreise für Mitarbeiter, Familie & Freunde in über 8.000 Hotels von Marriott International
- Sonderpreise in allen Odyssey Hotels europaweit
- 20 % Rabatt auf Speisen & Getränke in teilnehmenden Marriott Hotels
- Rabatte über die Plattform „Corporate Benefits“
Public Transport Subsidies
- Übernahme des Deutschlandtickets
Healthcare & Fitness
- Zusätzliche Krankenversicherung mit 300 € Budget pro Jahr
More Vacation Days
- 30 Urlaubstage
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Team Events
- Wir feiern unsere Erfolge
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- Teamfähigkeit und Engagement
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Tasks
- Frühstücksbuffet vorbereiten, durchführen und nachbereiten
- Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich sicherstellen
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- Lebensmittel ordnungsgemäß nach HACCP-Vorgaben lagern und kennzeichnen
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Education
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- 20 % Rabatt auf Speisen & Getränke in teilnehmenden Marriott Hotels
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About the Company
Odyssey Hotel Group
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und entwickelt außergewöhnliche Hotels in Partnerschaft mit bekannten Marken.
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