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ZEZentrum für Weiterbildung gGmbH

Fachanleiter, Ausbilder Gastronomie (Schwerpunkt (Sozial-) Pädagogik)(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteExperienced
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Anleiten junger Menschen in Küchen- und Servicepraxis für ein Bistro, bei einem Reha-Dienstleister mit 35+ Jahren Erfahrung. Abgeschlossene Gastro-Ausbildung oder pädagogischer Hintergrund erforderlich. Zusätzliche Urlaubstage, flexible Arbeitszeitgestaltung möglich.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich oder sozialpädagogischer bzw. pädagogischer Hintergrund
  • Offenheit gegenüber Jugendlichen und jungen Erwachsenen aus prekären Lebenslagen
  • Positive Grundeinstellung zur Arbeit mit Menschen
  • Transkulturelle und kommunikative Kompetenz
  • Lösungs- und ressourcenorientiertes Denken und Handeln
  • Mindestens zweijährige Berufserfahrung mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen
  • Erfahrungen mit Geflüchteten und Menschen mit psychischer Beeinträchtigung von Vorteil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder im gastronomischen Bereich
  • Führerschein Klasse B

Tasks

  • Sozialpädagogische Begleitung junger Menschen im Küchen- und Servicebereich
  • Praktisches Anleiten in Teilqualifikation für fachliches Lernen und persönliche Entwicklung
  • Planung und Umsetzung fachpraktischer Angebote im Küchenbereich
  • Anleiten im gastronomischen Praxisbetrieb zur Förderung von fachlichen Kompetenzen
  • Produzieren von Speisen für das Bistro und Planen saisonaler Menüs
  • (Sozial-) Pädagogische Begleitung der Jugendlichen in Gruppen- und Einzelsettings
  • Gestaltung von Lern- und Arbeitsprozessen im Einzel- und Gruppenkontext
  • Individuelle Förderplanung und kontinuierliche Verlaufsdokumentation

Work Experience

  • 2 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Jubiläumszahlungen

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub
  • Zusätzliche Urlaubstage

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung

Family Support

  • Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf

Retirement Plans

  • Erhöhter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Mentorship & Coaching

  • Sorgfältige, qualifizierte Einarbeitung

Learning & Development

  • Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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