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NÜ
Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
20h ago

F&B Manager(m/w/x)

Nürburg
from 40,500 - 43,400 / year
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle taktst du das Tagesgeschäft der Gastronomie-Outlets und sorgst für exzellenten Service, während du gleichzeitig die wirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Warenflüsse fest im Blick behältst.

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Requirements

  • •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • •Idealerweise erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
  • •Leidenschaft für Gastgeberschaft und souveränes Auftreten
  • •Überblick in lebhaften Situationen und Eigenverantwortung
  • •Gespür für Menschen und Kontaktfreudigkeit
  • •Klare Kommunikation, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • •Flexibilität, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • •Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug
  • •Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • •Wünschenswert: Erfahrung in Projekten oder Pre-Openings

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
  • •Teams in den à-la-carte-Outlets unterstützen
  • •Lagerbestände, Bestellungen und Warenflüsse effizient steuern
  • •Aufmerksamen und persönlichen Service sicherstellen
  • •Umsätze, Kosten und operative Abläufe analysieren
  • •Ansprechpartner:in für Gäst:innen, Mitarbeitende und Partner:innen sein
  • •Speise- und Getränkekarten kreativ und marktorientiert mitgestalten
  • •Budget- und Monatsplanung gemeinsam mit der Leitung unterstützen
  • •Schulungen, Standards und die Team-Entwicklung vorantreiben
  • •Verantwortung für Sicherheit und Qualität im F&B-Bereich tragen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •1.000,00 EUR brutto Wechselprämie
  • •Jubiläums- und Sondergratifikationen

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • •3 Monate Probezeit
  • •Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels
  • •Vergünstigungen Fanshop
  • •Vergünstigungen ring kino

Team Events

  • •Zugang zu Events am Nürburgring
  • •Teamevents

Learning & Development

  • •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
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