Waldwelt Skywalk Allgäu
F&B-Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Scheidegg
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SCScholz & Scholz Recruitment U.G
F&B Manager mit Küchenbackground und Küchenverantwortung(m/w/x)
Wangen im Allgäu
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Aufbau und Steuerung des standortübergreifenden Einkaufs für zwei Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil. Flexible Arbeitsmodelle und verlässliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Gespür für kulinarische Trends
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Tasks
- Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich übernehmen
- Kulinarisches Angebot gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln
- Standortübergreifenden Einkauf für zwei Betriebe aufbauen und steuern
- Lieferantenpflege und Qualitätssicherung durchführen
- Kostenkontrolle und Wareneinsatz optimieren
- Effizientes Lager- und Bestandsmanagement sicherstellen
- Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operations Management pflegen
- Aktiv und operativ in der Küche mitarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitsmodelle
Modern Office
- Moderne Stempeluhr
Other Benefits
- Klare Struktur im Arbeitsalltag
- Faire Beteiligung am Trinkgeld
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Startup Environment
- Motiviertes Team
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Family Support
- Family & Friends-Raten
Corporate Discounts
- Zugang zu Corporate Benefits
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Scholz & Scholz Recruitment U.G and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Barfüßer Gruppe
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRavensburg - Ravensburger
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedRavensburg - L'Osteria - Ravensburg
Assistant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRavensburg - Lintis GmbH
Filialleiter / Store Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRavensburg
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Wangen im Allgäu
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Nejo AI Summary
Aufbau und Steuerung des standortübergreifenden Einkaufs für zwei Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil. Flexible Arbeitsmodelle und verlässliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Gespür für kulinarische Trends
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Tasks
- Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich übernehmen
- Kulinarisches Angebot gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln
- Standortübergreifenden Einkauf für zwei Betriebe aufbauen und steuern
- Lieferantenpflege und Qualitätssicherung durchführen
- Kostenkontrolle und Wareneinsatz optimieren
- Effizientes Lager- und Bestandsmanagement sicherstellen
- Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operations Management pflegen
- Aktiv und operativ in der Küche mitarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitsmodelle
Modern Office
- Moderne Stempeluhr
Other Benefits
- Klare Struktur im Arbeitsalltag
- Faire Beteiligung am Trinkgeld
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Startup Environment
- Motiviertes Team
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Family Support
- Family & Friends-Raten
Corporate Discounts
- Zugang zu Corporate Benefits
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
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About the Company
Scholz & Scholz Recruitment U.G
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
Not a perfect match?
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F&B-Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedScheidegg - Barfüßer Gruppe
Küchenchef(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
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Assistant Manager(m/w/x)
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Filialleiter / Store Manager(m/w/x)
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