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PI
Pius-Hospital Oldenburg
2mo ago

Diätköchin:Koch(m/w/x)

Oldenburg
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du Diät- und Sonderkost zu und sorgst dafür, dass die ernährungsphysiologischen Standards eingehalten werden. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten und Schulungen für die Küchenmitarbeiter durchzuführen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Zusatzqualifikation Diätkoch/Diätköchin
  • •Erfahrung in Großküchen und/oder Kliniken
  • •Kenntnisse in Diätetik, Allergenen, Sonderkostformen
  • •Hohe Hygienekompetenz, strukturierte Arbeitsweise
  • •Team- und Kommunikationsfähigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Diät-, Allergiker- und Sonderkost zubereiten
  • •Ernährungsphysiologische Qualität und Portionsgenauigkeit sicherstellen
  • •Mit Diätassistenz, Pflege und ärztlichem Dienst abstimmen
  • •Lebensmittelqualität, Kennzeichnung und Hygiene kontrollieren
  • •In der Großküche mitarbeiten
  • •Dokumentation gemäß HACCP und internen QM-Vorgaben durchführen
  • •Küchenmitarbeiter zu diätetischen Anforderungen schulen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • •Zentrale Lage

Mentorship & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

More Vacation Days

  • •30 Urlaubstage

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersversorgung

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsförderung

Company Bike

  • •Fahrradleasing

Public Transport Subsidies

  • •Gefördertes JobTicket

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitervergünstigungen

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Purpose-Driven Work

  • •Sinnstiftende Tätigkeit
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