Findehotelpersonal GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Binz
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Your personal AI career agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Cluster Operations Manager F&B(m/w/x)
Binz
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Leitung von Gastronomie, Küchen und Bankett in zwei Hotels des hochwertigen Segments, mit Personal- und Wirtschaftsführung. F&B-Erfahrung als Operations Manager oder Director of F&B idealerweise. Personalunterkunft, bis zu drei Mahlzeiten täglich.
Requirements
- Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise als Operations Manager / Director of F&B
- Kenntnisse aktueller Trends in Gastronomie und Hotellerie (hochwertiges Segment)
- Organisationstalent und Multiprojektmanagement-Fähigkeit
- Verhandlungsgeschick und Fähigkeit zum Lieferantenbeziehungsaufbau
- Hohe Kundenorientierung und Eingehen auf individuelle Bedürfnisse
Tasks
- Den F&B-Bereich in beiden Hotels wirtschaftlich leiten
- Den F&B-Bereich in beiden Hotels personell leiten
- Reibungslosen Betriebsablauf in gastronomischen Outlets sicherstellen
- Reibungslosen Betriebsablauf in den Küchen sicherstellen
- Reibungslosen Betriebsablauf im Bankettbereich sicherstellen
- Mit dem Cluster Hotel Direktor:in eng zusammenarbeiten
- Bei der Erstellung von F&B-Konzepten mitwirken
- F&B-Konzepte reibungslos in den Restaurants umsetzen
- Outlet Manager:innen im operativen Bereich unterstützen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Other Benefits
- Personalunterkunft
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterkantine
- Bis zu drei Mahlzeiten täglich
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Krankenzusatzversicherung
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Requirements
- Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise als Operations Manager / Director of F&B
- Kenntnisse aktueller Trends in Gastronomie und Hotellerie (hochwertiges Segment)
- Organisationstalent und Multiprojektmanagement-Fähigkeit
- Verhandlungsgeschick und Fähigkeit zum Lieferantenbeziehungsaufbau
- Hohe Kundenorientierung und Eingehen auf individuelle Bedürfnisse
Tasks
- Den F&B-Bereich in beiden Hotels wirtschaftlich leiten
- Den F&B-Bereich in beiden Hotels personell leiten
- Reibungslosen Betriebsablauf in gastronomischen Outlets sicherstellen
- Reibungslosen Betriebsablauf in den Küchen sicherstellen
- Reibungslosen Betriebsablauf im Bankettbereich sicherstellen
- Mit dem Cluster Hotel Direktor:in eng zusammenarbeiten
- Bei der Erstellung von F&B-Konzepten mitwirken
- F&B-Konzepte reibungslos in den Restaurants umsetzen
- Outlet Manager:innen im operativen Bereich unterstützen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Other Benefits
- Personalunterkunft
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterkantine
- Bis zu drei Mahlzeiten täglich
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Krankenzusatzversicherung
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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