hpu Unternehmensberatung GmbH
Abteilungsleitung Bäckerei/ Konditorei(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Düsseldorf, Wien, Mannheim, München, Duisburg
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Your personal AI career agent
OROriginal Sacher Torten Manufaktur
Chefkonditor:in(m/w/x)
Wien
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Sicherstellung der Produktion von 360.000+ Original Sacher-Torten und handgefertigten Spezialitäten für weltweiten Versand. Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Führung in Großproduktion mit weltweitem Versand.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in oder Konditor:in-Meister
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
- Besondere Handgeschicklichkeit
- Bereitschaft zu Überstunden
- Persönlichkeit mit Vorbildwirkung
- Teamfähigkeit
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
- Kenntnisse zu Normen und Gesetzen der Lebensmittelindustrie
- Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, Englischkenntnisse
Tasks
- Einen reibungslosen und effizienten Produktionsablauf sicherstellen
- Produktionsmengen steuern und höchste Qualitätsstandards einhalten
- Aktiv im laufenden Tagesbetrieb unterstützen
- Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourceneinsatz kontinuierlich optimieren
- Fachliche und disziplinäre Führung der Konditoreiabteilung übernehmen
- Mitarbeiter:innen führen, motivieren und kontinuierlich weiterentwickeln
- Optimalen Personaleinsatz planen und Dienstpläne erstellen
- Tägliche stichprobenartige Kontrolle aller Produkte durchführen
- An Produktentwicklungen mitarbeiten und Unternehmensziele umsetzen
- Bei Betriebsführungen und repräsentativen Anlässen mitwirken
- Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards verantworten
- Material- und Rohstoffbestellungen durchführen und verantworten
- Rechnungen und Lieferscheine kontrollieren
- Zeitgerechte Durchführung von Service- und Wartungstätigkeiten einleiten
- Rohstoffe qualifizieren
Work Experience
- 3 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Benefits
Job Security
- Langfristige Perspektive
Career Advancement
- Entwicklungsmöglichkeiten
Informal Culture
- Familiäres Arbeitsklima
Family Support
- Mitarbeitenden- und Familienvorteile
Other Benefits
- Verleih der Dienstkleidung
Parking & Commuter Benefits
- Kostenloser Parkplatz
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung
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Abteilungsleitung Bäckerei/Konditorei(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorDüsseldorf, Wien, Mannheim, München, Duisburg - Josef Manner & Comp AG
Abteilungsleitung Produktion(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 5,000 / month - DO & CO
Konditor(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorWienfrom 2,165 / month - DO & CO
Patissier:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 2,821.95 / month
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Chefkonditor:in(m/w/x)
Wien
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- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
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- Kenntnisse zu Normen und Gesetzen der Lebensmittelindustrie
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Tasks
- Einen reibungslosen und effizienten Produktionsablauf sicherstellen
- Produktionsmengen steuern und höchste Qualitätsstandards einhalten
- Aktiv im laufenden Tagesbetrieb unterstützen
- Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourceneinsatz kontinuierlich optimieren
- Fachliche und disziplinäre Führung der Konditoreiabteilung übernehmen
- Mitarbeiter:innen führen, motivieren und kontinuierlich weiterentwickeln
- Optimalen Personaleinsatz planen und Dienstpläne erstellen
- Tägliche stichprobenartige Kontrolle aller Produkte durchführen
- An Produktentwicklungen mitarbeiten und Unternehmensziele umsetzen
- Bei Betriebsführungen und repräsentativen Anlässen mitwirken
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Benefits
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Other Benefits
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About the Company
Original Sacher Torten Manufaktur
Industry
Food
Description
Das Unternehmen stellt jährlich mehr als 360.000 Original Sacher-Torten und andere exquisite Produkte handgefertigt her und versendet sie weltweit.
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Konditor(m/w/x)
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