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HO
Hotel Valentin
8d ago

Chef de Rang(m/w/x)

Sölden, Obergurgl, Seefeld in Tirol
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In diesem modernen 4-Sterne-Hotel in Sölden verantwortest du deine eigene Station und sorgst mit fachkundigem Weinservice sowie herzlicher Gastfreundschaft für das Wohlbefinden der internationalen Gäste.

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Requirements

  • •Positive Grundeinstellung
  • •Spaß an der Arbeit
  • •Freude an schnellen Ergebnissen
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Berufserfahrung als Chef de Rang
  • •Erfahrung in der 4* Hotellerie
  • •Vertrautheit mit Restaurantabläufen
  • •Deutschkenntnisse auf Muttersprachenniveau
  • •Erfahrung in der 4*S Ferienhotellerie
  • •Arbeitserfahrung mit multikulturellen Teams
  • •Aus- und Weiterbildung im Weinbereich
  • •Weiterbildung in persönlicher Kompetenz

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Eine eigene Servicestation für circa 25 Gäste reibungslos führen
  • •Die Rolle als herzliche:r Gastgeber:in aktiv ausfüllen
  • •Frühstücksservice in Buffetform inklusive Heißgetränke-Service übernehmen
  • •À-la-carte-Service am Nachmittag und Abend durchführen
  • •Fachkundige Weinempfehlungen geben und den Weinservice am Tisch übernehmen
  • •Station und Restaurantbereich auf Sauberkeit und HACCP-Standards überwachen
  • •Fachkompetenz über alle Produkte aufbauen und an Getränkekunde-Schulungen teilnehmen
  • •Aktiv an Teammeetings, Menübesprechungen und Briefings teilnehmen
  • •Commis de Rang bei Nacharbeiten wie Polieren oder Eindecken unterstützen
  • •Tagesabschluss inklusive Umbuchungen auf Zimmer erstellen
  • •Als Ansprechpartner:in für Commis de Rang und Schankmitarbeiter:innen fungieren

Languages

German – Native

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld
  • •Weiterentwicklungsbonus
  • •Übernahme von Weiterbildungskosten

Other Benefits

  • •Wöchentliche Trinkgeldauszahlung
  • •Mitarbeiterunterkunft mit WLAN
  • •Ermäßigter Saison-Skipass

Bonuses & Incentives

  • •Qualitäts- & Umsatzprämien
  • •Vermittlungsprämie für Mitarbeiter

Informal Culture

  • •Familiäres Umfeld

Free or Subsidized Food

  • •Tägliche Verpflegung

Snacks & Drinks

  • •Kaffee zur freien Entnahme

Healthcare & Fitness

  • •Nutzung Sauna- & Wellnessbereich
  • •Nutzung Fitnessraum
  • •50% Ermäßigung bei Behandlungen

Corporate Discounts

  • •Ermäßigte Übernachtungen in Schwesterhotels
  • •Mitarbeiterkonditionen bei Intersport Glanzer
  • •Corporate Benefits

Family Support

  • •50% Ermäßigung für Familie
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