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SO
Sorell Hotels
22d ago

Chef: de Rang(m/w/x)

Zürich
Full-timeOn-siteEntry Level

Description

In dieser Rolle bist du für die umfassende Gästebetreuung verantwortlich und sorgst dafür, dass die Gäste eine unvergessliche Erfahrung haben. Du bereitest Getränke zu, übernimmst die Kasse und unterstützt bei verschiedenen Anlässen, während du stets die Sauberkeit und die Standards im Blick behältst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann
  • •Bis 5 Jahre Berufserfahrung
  • •Erfahrung im à la Carte-Bereich und an der Bar
  • •Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • •Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
  • •Jede weitere Sprache von Vorteil
  • •Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
  • •Gewinnende und charmante Ausstrahlung
  • •Freude am Genuss

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Gästebetreuung und -beratung von A-Z in der eigenen Station und im Team unterstützen
  • •Gastgeber:innenrolle wahrnehmen
  • •Hohe Gästezufriedenheit sicherstellen
  • •Kasse bedienen und Eigeninkasso durchführen
  • •Mise en Place erstellen
  • •Standardisierte Warenpräsentation sicherstellen
  • •Bei Caterings und Sonderanlässen mitarbeiten
  • •Kleine Anlässe und Bankette eigenständig durchführen
  • •Schichten im Frühstück, Lunch, Dinner sowie Bar und Seminar/Bankette übernehmen
  • •Gesamtes Getränkeangebot zubereiten
  • •Sauberkeit und Einhaltung des HACCP-Konzepts im Arbeitsumfeld sicherstellen
  • •Aufräum- und Reinigungsarbeiten in allen F&B Bereichen erledigen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •En guete Job

Startup Environment

  • •Dynamisches Arbeitsumfeld
  • •Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentorship & Coaching

  • •Entwicklungsspielraum

Informal Culture

  • •Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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