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UN
Unterschwarzach GmbH
6mo ago

Chef de Partie(m/w/x)

Saalbach-Hinterglemm
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenbereich und sorgst dafür, dass die Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation reibungslos funktionieren. Dabei setzt du hohe Qualitätsstandards um und motivierst dein Team zu Spitzenleistungen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • •Umfassende Fachkenntnisse in der Küche
  • •Natürliche Führungskompetenz
  • •Herausragende Kreativität in der Menügestaltung
  • •Organisationstalent im Küchenmanagement
  • •Hohe Belastbarkeit in hektischen Zeiten
  • •Exzellente Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich
  • •Gute Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Leitung des Küchenbereichs übernehmen
  • •Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation steuern
  • •Hohe Qualitätsstandards durch präzise Zubereitung umsetzen
  • •Küchenbrigade führen und fördern
  • •Kreative und innovative Menüs entwickeln
  • •Lagerbestand effektiv managen
  • •Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten

Languages

German – Business Fluent

English – Basic

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Ausgewogene, gesunde Verpflegung

Parking & Commuter Benefits

  • •TOP-Team-Haus mit Tiefgarage

Learning & Development

  • •Umfangreiche Schulungsangebote

Corporate Discounts

  • •Exklusive Benefits mit Saalbach-TeamCard
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