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JAJagdhaus Eiden

Chef de Partie(m/w/x)

Bad Zwischenahn
Full-timeOn-siteManagement
Green Job

Postenleitung und Speisenproduktion für regionale Küche in Romantik Hotel-Restaurant mit 100 Zimmern. Abgeschlossene Kochausbildung und à-la-carte Erfahrung erforderlich. Trinkgeldbeteiligung, 4- oder 5-Tage-Woche, Dienstplan 2 Wochen im Voraus.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung im à-la-carte Geschäft
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
  • Verantwortungsbewusstsein & gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und –kontrolle

Tasks

  • Produktion auf deinem Posten leiten
  • Speisen nach Rezept vorbereiten
  • Neue Gerichte mit Küchenchef entwickeln
  • Rezepturen weiterentwickeln und archivieren
  • Hygienevorschriften einhalten
  • Küchengeräte fachgerecht nutzen
  • Lebensmittel sachgemäß lagern
  • Kollegen und Auszubildende anleiten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Übertarifliche Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • Beteiligung am Trinkgeld

Flexible Working

  • 5-Tage-Woche oder 4-Tage-Woche
  • Dienstplanerstellung 2 Wochen im Voraus

Job Security

  • Sichere Beschäftigung in jungem Team

Free or Subsidized Food

  • Produkte aus eigenem Anbau

Modern Office

  • Platz für Kreativität

Informal Culture

  • Gutes Betriebsklima

Corporate Discounts

  • Attraktive Mitarbeiter-Konditionen
  • Vergünstigte Fitnessstudio-Konditionen

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Other Benefits

  • Unterbringung im Mitarbeiterhotel

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Team Events

  • Jährliche Mitarbeiterparty

Learning & Development

  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
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  • Findehotelpersonal GmbH

    Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Bad Zwischenahn
  • Jagdhaus Eiden

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Bad Zwischenahn
  • Findehotelpersonal GmbH

    Souschef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Bad Zwischenahn
  • Jagdhaus Eiden

    Frühstückskoch(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Bad Zwischenahn
  • Evangelisches Krankenhaus Service gGmbH (eks)

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Bad Zwischenahn
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