Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Frankfurt am Main
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Chef de Cuisine(m/w/x)
Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Gesamtverantwortung für die Hauptküche in legendären Steigenberger Hotels, Steuerung der Speisenproduktion für à la carte, Bankett und Events. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit fundierter Führungserfahrung in anspruchsvollem Betrieb erforderlich. Mitarbeiterraten in Hotels, Corporate Benefits und Weiterbildungsangebot.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung in vergleichbarer Position
- Nachweisbare Führungserfahrung in anspruchsvollem Betrieb
- Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Führungsstärke, Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Kreativität, Trendgespür und hoher Anspruch
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute Englischkenntnisse
Tasks
- Gesamtverantwortung für die operative und administrative Führung der Hauptküche übernehmen
- Die gesamte Speisenproduktion im à la carte-, Bankett- und Eventbereich steuern
- Ein leistungsstarkes Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Höchste Qualitätsstandards sowie Abläufe und Strukturen im Tagesgeschäft sicherstellen und weiterentwickeln
- Moderne, saisonale Speisenangebote konzipieren und umsetzen
- Verantwortung für Wareneinsatz und Food Cost übernehmen
- Effiziente Bestell- und Produktionsprozesse gestalten
- Die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Other Benefits
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Bonuses & Incentives
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
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Not a perfect match?
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Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrankfurt am Main - Aramark
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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung in vergleichbarer Position
- Nachweisbare Führungserfahrung in anspruchsvollem Betrieb
- Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
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Tasks
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- Die gesamte Speisenproduktion im à la carte-, Bankett- und Eventbereich steuern
- Ein leistungsstarkes Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Höchste Qualitätsstandards sowie Abläufe und Strukturen im Tagesgeschäft sicherstellen und weiterentwickeln
- Moderne, saisonale Speisenangebote konzipieren und umsetzen
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
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Languages
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- English – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
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Learning & Development
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Other Benefits
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Purpose-Driven Work
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Bonuses & Incentives
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt legendäre Steigenberger Hotels, die für ihre Geschichte, Qualität, Tradition und internationale Ausrichtung bekannt sind.
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