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GM
GMS GOURMET
9d ago

Betriebsleiter(m/w/x)

Böhlerwerk
from 1,900 / month
Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du das Betriebsrestaurant und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche. Du gestaltest Speisepläne aktiv mit und verantwortest sowohl die Teamführung als auch die Qualitätssicherung.

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Requirements

  • •Berufserfahrung
  • •Berufserfahrung auf Senior Level
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • •Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • •Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • •Gute EDV-Kenntnisse
  • •Gute EDV-Kenntnisse
  • •Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • •Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • •Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
  • •Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Sämtliche Abläufe in der Küche planen und organisieren
  • •Das Team führen und anleiten
  • •Wöchentliche Speisepläne erstellen
  • •Kalte und warme Speisen zubereiten
  • •Waren bestellen und kontrollieren
  • •Berichte erstellen und administrative Tätigkeiten erledigen
  • •Material, Waren und Geräte effizient einsetzen
  • •Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent einhalten

Tools & Technologies

EDV

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Tolle Work-Life-Balance

Free or Subsidized Food

  • •Kostenloses Mittagessen vor Ort

Other Benefits

  • •Fundierte und umfangreiche Einschulung
  • •Chancengleichheit

Informal Culture

  • •Familiäres Team
  • •Unkomplizierter Arbeitsalltag

Learning & Development

  • •Weiterbildungen

Career Advancement

  • •Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Rabatte in Gastronomiebetrieben
  • •Rabatte für GOURMET-Produkte

Team Events

  • •Mitarbeiter:innen-Events

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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