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Betriebsleiter(m/w/x)
Führung eines Burger-Restaurants mit Fokus auf genussvolle Speisen und Auszeit vom Alltag. Führungserfahrung als Restaurantleitung erforderlich. 4-Tage-Woche mit flexiblen Schichtzeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotelfach oder Berufserfahrung
- Führungserfahrung als General Manager/Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise Systemgastronomie
- Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d)
- Serviceorientiertes Denken und respektvoller Führungsstil
- Spaß an Gastronomie und offene, ehrliche Kommunikation
Tasks
- Das Restaurant in allen Belangen führen
- Erster Ansprechpartner:in des Betriebs sein
- Das Team von Mitarbeiter:innen und Teamleiter:innen führen
- Die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicherstellen
- Zahlen planen
- Alle notwendigen Maßnahmen zur Zielerreichung ergreifen
- Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen vornehmen
- Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen im Blick behalten
- Sich mit dem Team und der Gebietsleitung abstimmen
- Aktuelle Belange reporten
- Das Tagesgeschäft rocken
- Mit anpacken
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotelfach oder Berufserfahrung
- Führungserfahrung als General Manager/Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise Systemgastronomie
- Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d)
- Serviceorientiertes Denken und respektvoller Führungsstil
- Spaß an Gastronomie und offene, ehrliche Kommunikation
Tasks
- Das Restaurant in allen Belangen führen
- Erster Ansprechpartner:in des Betriebs sein
- Das Team von Mitarbeiter:innen und Teamleiter:innen führen
- Die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicherstellen
- Zahlen planen
- Alle notwendigen Maßnahmen zur Zielerreichung ergreifen
- Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen vornehmen
- Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen im Blick behalten
- Sich mit dem Team und der Gebietsleitung abstimmen
- Aktuelle Belange reporten
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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About the Company
Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen arbeitet nach dem Prinzip WORK HEART und ist deutschlandweit erfolgreich im Gastronomiebereich.
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