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SEsea chefs

Baker(m/w/x)

Zug
Full-timeOn-site
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Baking fresh bread and pastries for guests and crew on cruise ships, including production planning and stock management. Culinary training or certification and HACCP knowledge essential. Free accommodation and meals, plus paid travel.

Requirements

  • Culinary Ausbildung oder Zertifizierung
  • Kenntnisse in HACCP und relevanten Sicherheits- und Hygieneverordnungen
  • Organisation und Planungskompetenz
  • Fließend in Englisch und/oder Deutsch
  • Freundliche, höfliche und positive Einstellung sowie Teamgeist

Tasks

  • Frisches Brot und Backwaren für Gäste und Crew zubereiten und backen
  • Produktionsmengen nach Anzahl der Gäste und Crew planen
  • Standardrezepte befolgen und mehrere Ladungen produzieren
  • Zutaten bestellen und Bestände planen
  • Im Team arbeiten und andere Abteilungen unterstützen, wenn nötig

Education

  • Vocational certification

Languages

  • English – Business Fluent
  • German – Business Fluent

Benefits

Workation & Sabbatical

  • Bezahlte und organisierte Reisen

Informal Culture

  • Internationale Arbeitsumgebung

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Modern Office

  • Exklusive Crew-Bereiche

Career Advancement

  • Große Karrieremöglichkeiten

Learning & Development

  • Entwicklungs- und Schulungskurse

Other Benefits

  • Kostenlose Uniformreinigung
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