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LELechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH

Bäcker(m/w/x)

Bielefeld
Full-timeOn-siteExperienced
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Ansetzen von Teigen nach traditionellen und modernen Rezepten, Überwachung von Gärungsprozessen. Ausbildung als Bäcker oder vergleichbar erforderlich. E-Bike-Leasing, 5-Tage-Woche möglich.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder vergleichbar
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Vorausschauend und anpackend
  • Bewusstsein für Sicherheit und Hygiene
  • Handwerkliches Geschick
  • Technisches Verständnis
  • Bereitschaft zur Nachtschicht
  • Teig herstellen und verarbeiten
  • Backen
  • Lebensmittelhygiene beachten
  • Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
  • Qualitätsprüfung und -sicherung
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Herstellung von warmen Konditorei- und Süßwarenprodukten
  • Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
  • Arbeitsvorbereitung

Tasks

  • Teige nach traditionellen und modernen Rezepten ansetzen
  • Gärungsprozesse überwachen
  • Moderne Technik sicher bedienen
  • Produkte und Rohstoffe korrekt lagern
  • Hygienevorschriften einhalten
  • Lebensmittel und Geräte sorgfältig behandeln
  • Brote, Kleingebäcke und Backwaren herstellen
  • Moderne Anlagen und Geräte nutzen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Tag- und Nachtschichten
  • Vermögenswirksame Leistungen

Flexible Working

  • 5-Tage-Woche möglich

Job Security

  • Unbefristete Festeinstellung

Corporate Discounts

  • Personalrabatt auf Backwaren

Company Bike

  • E-Bike-Leasing

Retirement Plans

  • Pensionskassenverträge
  • Betriebliche Altersvorsorge
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