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COConfiseur Bachmann AG

Bäcker EFZ(m/w/x)

Luzern
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Herstellung von Brot- und Gebäckspezialitäten in moderner Backstube mit Fokus auf Teigzubereitung und Überwachung von Backprozessen. Ausbildung als Bäcker EFZ / EBA erforderlich. Fünf Wochen Ferien, sechs bezahlte Feiertage.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker EFZ / EBA oder vergleichbar
  • Begeisterung für Handwerk und Lebensmittel
  • Bereitschaft für Nacht-, Tages- oder Abendbetrieb
  • Freude an Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und Prozessen
  • Selbständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • Gutes Zahlenverständnis und grundlegende Mathematikkenntnisse
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität bei Arbeitszeiten

Tasks

  • Brotbackwaren und Kleinbrot herstellen
  • Teigzubereitung durchführen
  • Aufarbeiten von Teiglingen
  • Backprozesse überwachen
  • In der Bäckerei-Produktion mit modernen Anlagen arbeiten
  • Produktqualität überwachen und sichern
  • Einhaltung unserer Standards sicherstellen
  • Fachwissen aktiv einbringen
  • Prozesse und Abläufe optimieren
  • Für Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz sorgen

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Einsätze im Nacht-, Tages- oder Abendbetrieb

Job Security

  • Planungssicherheit

Mentorship & Coaching

  • Gezielte Förderung

Career Advancement

  • Entwicklungsmöglichkeiten

Modern Office

  • Moderne Produktionsräumlichkeiten
  • Zeitgemässe Infrastruktur
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