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BÄ
Bäcker Thonke
21d ago

Auszubildende Bäcker(m/w/x)

Rathenow
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Bäcker:zur Bäckerin lernst du das traditionelle Handwerk sowie den Umgang mit modernen Maschinen. Dein Alltag umfasst die Herstellung von Teigen, das Überwachen von Gärprozessen und die Qualitätssicherung.

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Requirements

  • •Guter Schulabschluss (einfache/erweiterte Berufsbildungsreife)
  • •Spaß an der Arbeit mit den Händen
  • •Geschicklichkeit und Genauigkeit
  • •Freude am Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln
  • •Teamfähigkeit

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Teige, Zutatenmischungen und Quellstücke nach Rezepturen herstellen
  • •Natursauerteig führen und pflegen
  • •Gärprozesse überwachen
  • •Verschiedenste Backwaren herstellen und veredeln
  • •Bäckereimaschinen bedienen und kontrollieren
  • •Zutaten und Rohstoffe ermitteln und bestellen
  • •Kundenaufträge planen, organisieren und ausführen
  • •Qualitäts- und hygienerelevante Prozesse überwachen und einhalten
  • •Produktfehler erkennen und Maßnahmen einleiten
  • •Rohstoffe, Zutaten und Backwaren korrekt lagern

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Ausbildungsplatz
  • •Übernahme-Garantie bei guten Leistungen

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter-Rabatt

Informal Culture

  • •Familiäres Arbeitsklima

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld
  • •Feiertags- und Nachtzuschläge
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