Bäckerei Bittner e.K.
Ausbildung Bäckereifachverkäufer(m/w/x)
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Memmingen
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BÄBäckerei Bittner e.K.
Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)
Memmingen
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Nejo AI Summary
Herstellung von Broten, Brötchen und Snacks für Anbieter von frischen Backwaren, auch auf Holzofen-Systemen, mit Garnierung. Haupt- oder Realschulabschluss sowie gute Kenntnisse in Mathematik und Chemie erforderlich. Bezahlte Überstunden, Gleitzeitkonto und steuerfreie Sachbezüge.
Requirements
- Abschluss der Haupt- oder Realschule
- Gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie, Biologie
- Interesse an Rohstoffen und Backwaren
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Sorgfalt und Genauigkeit
- Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- Körperliche Belastbarkeit
- Lust auf Karrierestart als Bäcker
Tasks
- Rohstoffe und Vorprodukte fachgerecht lagern und verarbeiten
- Verschiedene Teige und Massen herstellen
- Brote, Brötchen, Klein- und Feingebäcke sowie Snacks produzieren
- Produkte mit Glasuren oder Füllungen ansprechend garnieren
- Teigstücke auf verschiedenen Ofensystemen wie dem Holzofen backen
- Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften konsequent einhalten
- Anlagen, Maschinen und Geräte bedienen und pflegen
- Teigbildungs- und Gärvorgänge genau überwachen
- Hygienevorschriften und Umweltschutzmaßnahmen umsetzen
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Lebensmittel sicherstellen
- Arbeitsabläufe vorbereiten und eng im Team zusammenarbeiten
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Discounts
- Personalrabatte
Flexible Working
- Gleitzeitkonto
Additional Allowances
- Steuerfreie Sachbezüge
- Fahrtkostenpauschale
Other Benefits
- JobRad
Free or Subsidized Food
- Unentgeltlicher Verzehr von Backwaren
Snacks & Drinks
- Unentgeltlicher Verzehr von Kaffee
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Requirements
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- Rohstoffe und Vorprodukte fachgerecht lagern und verarbeiten
- Verschiedene Teige und Massen herstellen
- Brote, Brötchen, Klein- und Feingebäcke sowie Snacks produzieren
- Produkte mit Glasuren oder Füllungen ansprechend garnieren
- Teigstücke auf verschiedenen Ofensystemen wie dem Holzofen backen
- Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften konsequent einhalten
- Anlagen, Maschinen und Geräte bedienen und pflegen
- Teigbildungs- und Gärvorgänge genau überwachen
- Hygienevorschriften und Umweltschutzmaßnahmen umsetzen
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Lebensmittel sicherstellen
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Education
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Benefits
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- Gleitzeitkonto
Additional Allowances
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About the Company
Bäckerei Bittner e.K.
Industry
Food
Description
Das Unternehmen bietet qualitativ hochwertige und frische Snacks, darunter belegte Brote, Brötchen, Salate und Frühstück.
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