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VI
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
3mo ago

Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)

Perl
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser dreijährigen Ausbildung zum Koch oder zur Köchin erlernst du alle Facetten der Küche, von der Zubereitung köstlicher Gerichte bis hin zur Einhaltung von Qualitätsstandards. Du arbeitest in einem charmanten Hotelumfeld und entwickelst deine Fähigkeiten in der Gastronomie.

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Requirements

  • •Mittlerer Bildungsabschluss
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •Gepflegtes Auftreten
  • •Belastbarkeit und Flexibilität
  • •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • •Organisationsgeschick und Kreativität

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Strukturierte Einarbeitung und Kennenlernen aller Küchenposten
  • •Mitarbeit bei Bestellungen und Warenannahme
  • •Warenkontrolle und -lagerung durchführen
  • •Inventur durchführen
  • •Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
  • •Menüs und Buffets erstellen
  • •Fundierte Warenkunde erlernen
  • •Qualitäts- und Hygienevorgaben einhalten
  • •Kalkulation und Einkauf durchführen
  • •Organisation und termingerechte Ablaufplanung übernehmen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Career Advancement

  • •Sehr gute Übernahme- und Aufstiegschancen

Team Events

  • •Spannende regelmäßige Azubievents

Learning & Development

  • •Digitales Lernprogramm

Job Security

  • •Verlässliche und langfristige Dienstplanung

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
  • •Zugang zu exklusiven Corporate Benefits
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