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Wilhelm Brandenburg
5mo ago

Ausbildung als Fleischer(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In deiner Ausbildung zum Fleischer lernst du alle wichtigen Schritte in der Fleischverarbeitung kennen. Du zerlegst Fleisch, stellst Wurst her und sorgst dafür, dass die Produkte nach höchsten Hygienestandards verpackt werden.

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Requirements

  • •Qualifizierender Bildungsabschluss mit guten Noten
  • •Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern
  • •Handwerkliches Geschick
  • •Technisches Verständnis
  • •Selbstständigkeit, Engagement und Struktur
  • •Teamorientierung und Zuverlässigkeit

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Prozessschritte eines Fleischwerks kennenlernen
  • •Fleischteilstücke zerlegen und verarbeiten
  • •Fleisch kochen, zerkleinern und räuchern
  • •Wurst herstellen
  • •Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven produzieren
  • •Fleischprodukte nach Verpackungsrichtlinien und Hygienestandards verpacken
  • •Umgang mit moderner Technik und Logistik erlernen

Languages

German – Business Fluent

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