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Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
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Neumünster
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MAMarché International
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
Neumünster
Full-timeOn-siteCareer Changer
Nejo AI Summary
Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft und der betriebswirtschaftlichen Steuerung. Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
Requirements
- Ausbildung in Gastronomie oder Affinität/Erfahrung zu guter Gastronomie als Quereinsteiger
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten und Fingerspitzengefühl
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Nachweis von Wohnorten/Arbeitgebern und einwandfreies Führungszeugnis für Zuverlässigkeitsüberprüfung
Tasks
- Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft unterstützen
- Betriebswirtschaftliche Steuerung des Betriebs unterstützen
- Forecasting durchführen
- Budgetplanung durchführen
- Warenaufwandssteuerung durchführen
- Personalkostensteuerung durchführen
- Controlling durchführen
- Gäste betreuen
- Events planen
- Events durchführen
- Events aktiv vorleben
- Catering planen
- Catering durchführen
- Catering aktiv vorleben
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren
- Unternehmerische Aktivitäten umsetzen
- Abteilungsleiter:innen bei Urlaubsvertretung unterstützen
- Abteilungsleiter:innen beim Training unterstützen
- Teams und Auszubildende entwickeln
- Teams und Auszubildende führen
- Mitarbeitereinsatzplanung optimal unterstützen
- Mitarbeitereinsatzplanung optimal überwachen
- Marketinggerechte Präsentation des Angebots kontrollieren
- Kassenabrechnungen durchführen
- Inventuren durchführen
- Abteilungsleiter:innen vertreten
- Recruiting-Prozesse unterstützen
- Onboarding-Prozesse unterstützen
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien kontrollieren
- EDV-Anwendungen nutzen (MS-Office, firmenspezifische Software)
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
- Zuschläge für besondere Arbeitszeiten
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Retirement Plans
- Tarifliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
Modern Equipment
- Moderne Kommunikations-App
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Learning & Development
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Corporate Discounts
- Mitarbeiter-Rabatte
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Industry
Hospitality
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Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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