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Stellvertretende Restaurant- und Bankettleitung(m/w/x)
Operative Führung von Restaurant und Bankettabteilung im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier. Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbar erforderlich. Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr) und großzügige Rabatte.
Requirements
- Persönlichkeit zählt mehr als Lebenslauf
- Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbare Position, idealerweise Hotellerie
- Freude an Zusammenarbeit mit Quereinsteiger:innen und Lehrlingen
- Entwicklung des Teams zu Servicetalenten
- Begeisterungsfähigkeit für Team und Gäste
- Routine in Serviceorganisation
- Erstellung von Dienstplänen
- Steht für hohes Produktniveau
- Begeisterung für gutes Essen und Drinks
- Leidenschaft für italienische Küche
- Hands-on Mentalität
- Offenheit bei Fehlern
- Charakterstärke
Tasks
- Das Restaurant und die Bankettabteilung operativ führen
- Einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
- Das Team motivieren und weiterentwickeln
- Trainings, Teammeetings und tägliche Briefings organisieren
- Gästen ein "WOW-Erlebnis" ermöglichen
- Aktiv im Restaurant und Bankett mitarbeiten
- Dienstpläne gestalten
- Handbücher und Checklisten verfassen
- Reservierungsmanagement übernehmen
- Das Team bei Stoßzeiten unterstützen
- Bei Planänderungen den Überblick behalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Workation & Sabbatical
- Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr)
Corporate Discounts
- Großzügige Rabatte (Bars, Restaurants, Hotelzimmer)
- Angebote von Kooperationspartnern
Public Transport Subsidies
- Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
Learning & Development
- Ausbildungsbetrieb
- Persönliche Weiterentwicklung
- Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible Working
- Teilzeitbeschäftigungen möglich
Team Events
- Mitarbeiterpartys
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- AccorHotelFull-timeOn-siteCareer ChangerWienfrom 3,500 / month
- L'Osteria - Österreich
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Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 2,500 / month - AccorHotel
Restaurant & Banquet Manager(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,500 / month - JOMA am Hohen Markt
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 2,200 / month - GMS GOURMET GmbH
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 3,400 / month
Stellvertretende Restaurant- und Bankettleitung(m/w/x)
Operative Führung von Restaurant und Bankettabteilung im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier. Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbar erforderlich. Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr) und großzügige Rabatte.
Requirements
- Persönlichkeit zählt mehr als Lebenslauf
- Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbare Position, idealerweise Hotellerie
- Freude an Zusammenarbeit mit Quereinsteiger:innen und Lehrlingen
- Entwicklung des Teams zu Servicetalenten
- Begeisterungsfähigkeit für Team und Gäste
- Routine in Serviceorganisation
- Erstellung von Dienstplänen
- Steht für hohes Produktniveau
- Begeisterung für gutes Essen und Drinks
- Leidenschaft für italienische Küche
- Hands-on Mentalität
- Offenheit bei Fehlern
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Tasks
- Das Restaurant und die Bankettabteilung operativ führen
- Einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
- Das Team motivieren und weiterentwickeln
- Trainings, Teammeetings und tägliche Briefings organisieren
- Gästen ein "WOW-Erlebnis" ermöglichen
- Aktiv im Restaurant und Bankett mitarbeiten
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- Reservierungsmanagement übernehmen
- Das Team bei Stoßzeiten unterstützen
- Bei Planänderungen den Überblick behalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Workation & Sabbatical
- Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr)
Corporate Discounts
- Großzügige Rabatte (Bars, Restaurants, Hotelzimmer)
- Angebote von Kooperationspartnern
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Learning & Development
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- Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible Working
- Teilzeitbeschäftigungen möglich
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About the Company
AccorHotel
Industry
Hospitality
Description
The company operates a series of open-house hotels, providing vibrant public spaces and a local experience for guests.
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