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ACAccorHotel

Stellvertretende Restaurant- und Bankettleitung(m/w/x)

Wien
from 3,000 / month
Full-timeOn-siteCareer Changer

Operative Führung von Restaurant und Bankettabteilung im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier. Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbar erforderlich. Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr) und großzügige Rabatte.

Requirements

  • Persönlichkeit zählt mehr als Lebenslauf
  • Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbare Position, idealerweise Hotellerie
  • Freude an Zusammenarbeit mit Quereinsteiger:innen und Lehrlingen
  • Entwicklung des Teams zu Servicetalenten
  • Begeisterungsfähigkeit für Team und Gäste
  • Routine in Serviceorganisation
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Steht für hohes Produktniveau
  • Begeisterung für gutes Essen und Drinks
  • Leidenschaft für italienische Küche
  • Hands-on Mentalität
  • Offenheit bei Fehlern
  • Charakterstärke

Tasks

  • Das Restaurant und die Bankettabteilung operativ führen
  • Einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
  • Das Team motivieren und weiterentwickeln
  • Trainings, Teammeetings und tägliche Briefings organisieren
  • Gästen ein "WOW-Erlebnis" ermöglichen
  • Aktiv im Restaurant und Bankett mitarbeiten
  • Dienstpläne gestalten
  • Handbücher und Checklisten verfassen
  • Reservierungsmanagement übernehmen
  • Das Team bei Stoßzeiten unterstützen
  • Bei Planänderungen den Überblick behalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Workation & Sabbatical

  • Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr)

Corporate Discounts

  • Großzügige Rabatte (Bars, Restaurants, Hotelzimmer)
  • Angebote von Kooperationspartnern

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel

Learning & Development

  • Ausbildungsbetrieb
  • Persönliche Weiterentwicklung
  • Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten

Flexible Working

  • Teilzeitbeschäftigungen möglich

Team Events

  • Mitarbeiterpartys
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