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Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Leitung des Spätdienstes in Fine Dining Restaurants. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Jobticket, Kantine und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Requirements
- Gespür für Gastbedürfnisse, Servicequalität und Teamdynamik
- Präsenz, Herzlichkeit und Überblick
- Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise erste Führungsverantwortung
- Strukturiertes Arbeiten, sicheres Priorisieren und Überblick
- Klare Kommunikation und Führungskompetenz
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Ruhiges, lösungsorientiertes und souveränes Handeln
- Teamfähigkeit und Motivation des Teams
- Professionalität, Humor und Freude am Gastgebersein
- Leidenschaft für Gastronomie und Gastgebersein
- Affinität und Stärke im Spätdienst
- Bezug zur Ostsee und regionalem Flair
Tasks
- Die Restaurantleiterin unterstützen
- Im Spätdienst den reibungslosen Restaurantablauf verantworten
- Hohe Servicequalität im Abendservice gewährleisten
- Hohe Gastzufriedenheit im Abendservice gewährleisten
- Optimales Timing im Abendservice gewährleisten
- Das Serviceteam im Spätdienst koordinieren
- Klare Orientierung geben
- Operativ präsent sein
- Souverän in lebhaften Abendsituationen handeln
- Flexibel auf kurzfristige Änderungen reagieren
- Professionelle Lösungen für Gästewünsche finden
- Neue Teammitglieder im Abendservice begleiten
- Wissen weitergeben
- Strukturierte und wertschätzende Zusammenarbeit fördern
- Für Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich sorgen
- Optimale Vorbereitung des Servicebereichs sicherstellen
- Eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Abendservices einbringen
- Mit der Restaurantleiterin Serviceabläufe mitgestalten
- Mit der Restaurantleiterin Qualitätsstandards mitgestalten
- Eng mit Küche und Rezeption zusammenarbeiten
- Reibungsloses Zusammenspiel der Bereiche am Abend sicherstellen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Aus- und Weiterbildung
- arcona Online Academy
Mentorship & Coaching
- Coaching
Public Transport Subsidies
- Jobticket
Free or Subsidized Food
- Kantine
- Tägliche Mitarbeiterverpflegung
Team Events
- Mitarbeiterevents
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz
Healthcare & Fitness
- Sport- und Fitnessangebote
- Kostenfreies Fitnessstudio
Other Benefits
- 1. Monat mietfrei
- Unterstützung bei Unterkunftssuche
Family Support
- Family-&-Friends-Raten
Mental Health Support
- Monatliche Massage
Not a perfect match?
- Hotel Vju GöhrenFull-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöhren
- Hotel Vju Göhren
Küchenheld(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöhren - Regenbogen AG
Service Leitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorGöhren - Vju Hotel Rügen
Genussbegleiter:in für Service & Bar(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteCareer ChangerGöhren - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedSellin
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Leitung des Spätdienstes in Fine Dining Restaurants. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Jobticket, Kantine und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Requirements
- Gespür für Gastbedürfnisse, Servicequalität und Teamdynamik
- Präsenz, Herzlichkeit und Überblick
- Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise erste Führungsverantwortung
- Strukturiertes Arbeiten, sicheres Priorisieren und Überblick
- Klare Kommunikation und Führungskompetenz
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Ruhiges, lösungsorientiertes und souveränes Handeln
- Teamfähigkeit und Motivation des Teams
- Professionalität, Humor und Freude am Gastgebersein
- Leidenschaft für Gastronomie und Gastgebersein
- Affinität und Stärke im Spätdienst
- Bezug zur Ostsee und regionalem Flair
Tasks
- Die Restaurantleiterin unterstützen
- Im Spätdienst den reibungslosen Restaurantablauf verantworten
- Hohe Servicequalität im Abendservice gewährleisten
- Hohe Gastzufriedenheit im Abendservice gewährleisten
- Optimales Timing im Abendservice gewährleisten
- Das Serviceteam im Spätdienst koordinieren
- Klare Orientierung geben
- Operativ präsent sein
- Souverän in lebhaften Abendsituationen handeln
- Flexibel auf kurzfristige Änderungen reagieren
- Professionelle Lösungen für Gästewünsche finden
- Neue Teammitglieder im Abendservice begleiten
- Wissen weitergeben
- Strukturierte und wertschätzende Zusammenarbeit fördern
- Für Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich sorgen
- Optimale Vorbereitung des Servicebereichs sicherstellen
- Eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Abendservices einbringen
- Mit der Restaurantleiterin Serviceabläufe mitgestalten
- Mit der Restaurantleiterin Qualitätsstandards mitgestalten
- Eng mit Küche und Rezeption zusammenarbeiten
- Reibungsloses Zusammenspiel der Bereiche am Abend sicherstellen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Aus- und Weiterbildung
- arcona Online Academy
Mentorship & Coaching
- Coaching
Public Transport Subsidies
- Jobticket
Free or Subsidized Food
- Kantine
- Tägliche Mitarbeiterverpflegung
Team Events
- Mitarbeiterevents
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz
Healthcare & Fitness
- Sport- und Fitnessangebote
- Kostenfreies Fitnessstudio
Other Benefits
- 1. Monat mietfrei
- Unterstützung bei Unterkunftssuche
Family Support
- Family-&-Friends-Raten
Mental Health Support
- Monatliche Massage
About the Company
Vju Hotel Rügen
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet ein Fine Dining Restaurant und hochwertige Gastronomieangebote an.
Not a perfect match?
- Hotel Vju Göhren
Serviceleiterin Abendservice(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöhren - Hotel Vju Göhren
Küchenheld(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöhren - Regenbogen AG
Service Leitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorGöhren - Vju Hotel Rügen
Genussbegleiter:in für Service & Bar(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteCareer ChangerGöhren - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedSellin