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BLBlochberger Eisproduktion GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Krumbach
from 2,237 / month
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung frischer, regionaler Speisen in Erlebnispark-Gastronomie mit eigener Eisproduktion. Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Sous Chef/Chef de Partie erforderlich. Gratis-Eis, Gratis-Verpflegung, Mitarbeiterkarte.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kreativität, Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamgeist
  • Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Offenes, sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Tasks

  • Frische, hochwertige und regionale Speisen eigenständig vor- und zubereiten
  • Küchenchef bei der Organisation und Führung des Küchenteams unterstützen
  • Für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf mitverantworten
  • Qualität, Geschmack und ansprechende Präsentation sicherstellen
  • HACCP- und Betriebshygienevorschriften einhalten und kontrollieren
  • Bei Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren mitarbeiten
  • Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • Bei der Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts mitwirken

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Snacks & Drinks

  • Gratis-Eis

Free or Subsidized Food

  • Gratis-Verpflegung

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterkarte
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