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Küchenchef(m/w/x)
Description
In dieser Rolle als Küchenchef:in gestaltest du die frische, regionale Küche aktiv mit, leitest ein motiviertes Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du übernimmst die Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen und bringst deine Ideen in die Menüplanung ein.
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Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
- •Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- •Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen
- •Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung
- •Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
- •Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
- •Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen
Education
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Frische, qualitativ hochwertige und regionale Speisen vor- und zubereiten
- •Küchenteam leiten und motivieren
- •Reibungslosen Küchen- und Serviceablauf sicherstellen
- •Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack übernehmen
- •HACCP- und Betriebshygienevorschriften einhalten
- •Bestellwesen und Warenmanagement durchführen
- •Inventuren durchführen
- •Bei der Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts mitwirken
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Snacks & Drinks
- •Gratis-Eis
Free or Subsidized Food
- •Gratis-Verpflegung
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterkarte
- Blochberger Eisproduktion GmbHFull-timeOn-siteExperiencedfrom 2,237 / monthKrumbach
- Blochberger Eisproduktion GmbH
Jungkoch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorfrom 2,237 / monthKrumbach - Blochberger Eisproduktion GmbH
Frühstückskoch(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteJuniorfrom 2,026 / monthKrumbach - Blochberger Eisproduktion GmbH
Pflichtpraktikant für Küche oder Service(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-sitefrom 1,050 - 1,350 / monthKrumbach - Pensionsversicherung
Kochlehrling(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-sitefrom 981 - 1,526 / monthGrimmenstein
Küchenchef(m/w/x)
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Description
In dieser Rolle als Küchenchef:in gestaltest du die frische, regionale Küche aktiv mit, leitest ein motiviertes Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du übernimmst die Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen und bringst deine Ideen in die Menüplanung ein.
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Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
- •Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- •Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen
- •Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung
- •Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
- •Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
- •Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen
Education
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Frische, qualitativ hochwertige und regionale Speisen vor- und zubereiten
- •Küchenteam leiten und motivieren
- •Reibungslosen Küchen- und Serviceablauf sicherstellen
- •Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack übernehmen
- •HACCP- und Betriebshygienevorschriften einhalten
- •Bestellwesen und Warenmanagement durchführen
- •Inventuren durchführen
- •Bei der Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts mitwirken
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Snacks & Drinks
- •Gratis-Eis
Free or Subsidized Food
- •Gratis-Verpflegung
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterkarte
About the Company
Blochberger Eisproduktion GmbH
Industry
Tourism
Description
Das Unternehmen bietet außergewöhnliches Eis aus frischer Milch und hochwertigen Zutaten sowie einen Erlebnispark mit Attraktionen.
- Blochberger Eisproduktion GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedfrom 2,237 / monthKrumbach - Blochberger Eisproduktion GmbH
Jungkoch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorfrom 2,237 / monthKrumbach - Blochberger Eisproduktion GmbH
Frühstückskoch(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteJuniorfrom 2,026 / monthKrumbach - Blochberger Eisproduktion GmbH
Pflichtpraktikant für Küche oder Service(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-sitefrom 1,050 - 1,350 / monthKrumbach - Pensionsversicherung
Kochlehrling(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-sitefrom 981 - 1,526 / monthGrimmenstein