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Sous Chef(m/w/x)
Zubereitung frischer Speisen und Koordination des Á la carte Geschäfts in Hotelkette mit 20+ Standorten. Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. 4-Tage-Woche, Umsatzprovision und 25% Sonntagszuschlag.
Requirements
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kreativität
- Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und Organisationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Tasks
- Frische und gesunde Speisen zubereiten
- Á la carte Geschäft koordinieren
- Kreative und moderne Speisekarte erstellen
- Menüpläne erstellen
- Speisekarten gestalten
- Küchenmitarbeiter:innen führen
- Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
- Auszubildende unterstützen
- Hygienevorschriften einhalten
- Mitarbeiter:innen unterweisen (HACCP)
- Warenanforderungen erstellen
- Warenlieferungen kontrollieren
- Warenbestände kontrollieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- 4-Tage-Woche
- ein Wochenende garantiert frei im Monat
- Minutengenaue Abrechnung
Job Security
- Ganzjahresstelle
Bonuses & Incentives
- Umsatzprovision
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
Free or Subsidized Food
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
Corporate Discounts
- Urlaubsrabatte
- Family & Friends Rabatte
- Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen
- my JUFA App
Company Bike
- JobRad Partner
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Team Events
- Team-Events und Ausflüge
Learning & Development
- Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
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Full-timeOn-siteJuniorWolfertschwenden - Scholz & Scholz Recruitment U.G
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- Küchenmitarbeiter:innen führen
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About the Company
JUFA Hotels Deutschland GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt über 60 JUFA Hotels und bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld im Gastgewerbe.
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Leitung Küche(m/w/x)
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Junior Souschef(m/w/x)
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