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DMDM Thermen Betriebs GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Fohnsdorf
Full-timeOn-siteExperienced
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Menüentwicklung und Postenverantwortung in der Thermen-Gastronomie. Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Kostenlose Verpflegung.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Idealerweise Erfahrung als Sous Chef
  • Offene, freundliche Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eigenverantwortliche Arbeitsweise und Eigeninitiative
  • Freude am Beruf und Leidenschaft für gutes Essen

Tasks

  • Den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche unterstützen
  • Für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft mitwirken
  • Verantwortung für einen Küchenposten übernehmen
  • Neue Kreationen, Speisekarten und Menüs gemeinsam planen und entwickeln
  • Gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen sicherstellen
  • Hygienerichtlinien nach HACCP kontrollieren und einhalten
  • Warenannahme und Lagerkontrolle durchführen sowie für Bestellungen mitverantworten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Verpflegung

Corporate Discounts

  • Exklusive Mitarbeiterrabatte
  • Attraktive Vergünstigungen
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