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BIBIOGENA

Rohstoffscouting-Expert:in mit Innovations- & Qualitätsfokus im Lebensmittelbereich(m/w/x)

Koppl
from 3,600 / month
Full-timeWith Home OfficeExperienced
AI/ML
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Identifikation und Bewertung innovativer Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel bei Gesundheitsdestination mit internationalem Anspruch. Praxiserfahrung in Qualitätsmanagement (FSSC, ISO 22000:2018) erforderlich. Kostenlose Verpflegung, Öffi-Ticket nach 6 Monaten, E-Mini.

Requirements

  • Fundierte Erfahrung im Lebensmittelbereich (idealerweise Nahrungsergänzungsmittel)
  • Kenntnisse in Rohstoffqualitäten, Inhaltsstoffen und Extraktionstechnologien
  • Praxiserfahrung Qualitätsmanagement (FSSC, ISO 22000:2018), inkl. Lieferanten-/Rohstoffqualifizierung, Gefahrenanalyse, Allergenmanagement, Food Fraud
  • Hohe Innovations- und Trend-Affinität (NEMs), Begeisterung für Gesundheit & Wellbeing
  • Verhandlungssicherheit, kaufmännisches Verständnis, Preis-/Konditionsverhandlungen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen
  • Organisationstalent, selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Offenheit für neue Tools & KI

Tasks

  • Innovative Rohstoffe und Technologien identifizieren
  • Rohstoffe und Technologien bewerten und qualifizieren
  • Rohstoffe fachlich und qualitativ bewerten
  • HACCP-Risikoanalysen durchführen
  • Gefahrenanalysen durchführen
  • Allergenmanagement betreiben
  • Food-Fraud-Betrachtungen durchführen
  • Rohstoffe an den Einkauf übergeben
  • Stammdaten und Spezifikationen pflegen
  • Stammdaten und Spezifikationen weiterentwickeln
  • Stammdaten und Spezifikationen dokumentieren
  • Allergenmanagement in Stammdaten pflegen
  • Rohstoffkalkulationen unterstützen
  • Rohstoffressourcen planen
  • Muster für Entwicklung, Prüfung und Freigaben verwalten
  • Lieferantenaudits durchführen und qualifizieren
  • Nachhaltige Partnerschaften aufbauen
  • Internationale Rohstoff- und Technologietrends beobachten
  • Mit Produktentwicklung, QM, Einkauf und Geschäftsführung kooperieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office
  • ERP-Systeme
  • FSSC
  • ISO 22000:2018
  • Künstliche Intelligenz

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Verpflegung im Bistro

Public Transport Subsidies

  • Kostenloses Öffi-Ticket nach 6 Monaten

Other Benefits

  • E-Mini

Healthcare & Fitness

  • Attraktive Fitness- und Gesundheitsangebote

Family Support

  • Familienfreundliches Arbeitsumfeld

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeit- und -platzmodelle
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