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BIBIOGENA

Senior Produktentwickler:in Bereich Nahrungsergänzungsmittel und Functional Drinks(m/w/x)

Koppl, Salzburg
from 3,800 / month
Full-timeWith Home OfficeSenior

Eigenständige Rezepturentwicklung für Supplements, Spezialgetränke und angereicherte Lebensmittel, mit systemischer Rohstoffdatenbankpflege. Natur- oder ernährungswissenschaftliches Studium und mehrjährige Produktentwicklungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung im Bistro, E-Mini und Öffi-Ticket nach 6 Monaten.

Requirements

  • Abgeschlossenes natur- oder ernährungswissenschaftliches Studium (z.B. Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Pharmazie)
  • Mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln oder Lebensmitteln
  • Fundiertes Wissen über Rohstoffe, Health Claims, Lebensmittelrecht und Produktionsprozesse
  • Strukturierte, präzise Arbeitsweise, analytisches Denken und ausgeprägte Teamorientierung
  • Begeisterung für Innovation, Qualität und ganzheitliche Gesundheit

Tasks

  • Nahrungsergänzungsmittel-Rezepturen eigenständig entwickeln und optimieren
  • Rezepturen für Functional Drinks eigenständig entwickeln und optimieren
  • Rezepturen für angereicherte Lebensmittel eigenständig entwickeln und optimieren
  • Rezepturen in Rohstoffdatenbank systemisch anlegen
  • Rezepturen in Rohstoffdatenbank systemisch pflegen
  • Rezepturen in Rohstoffdatenbank systemisch dokumentieren
  • Qualitätsmanagement-Aufgaben für Rezepturen wahrnehmen
  • Produkt- und Fertigproduktspezifikationen erstellen und pflegen
  • Freigabe- und Änderungsdokumentationen erstellen und pflegen
  • Testproduktionen planen, durchführen und auswerten
  • Produktionsparameter durch Testproduktionen bewerten
  • Rohstoffe prüfen, bewerten und freigeben
  • Neue Rohstofftrends beobachten
  • An HACCP-Bewertungen mitarbeiten
  • Kritische Analyseparameter zur Qualitätssicherung definieren
  • Mit Einkauf, Regulatory Affairs, QM, Marketing und Produktion kooperieren
  • Verpackungskonzepte mitgestalten und bewerten
  • Nachhaltigkeit, Funktionalität und Markenästhetik berücksichtigen
  • Labor- und Stabilitätstests durchführen und interpretieren
  • Optimierungsmaßnahmen ableiten
  • Interne Prozesse, Systeme und Datenqualität weiterentwickeln
  • An Innovations- und Launchprojekten mitarbeiten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Bachelor's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Weiterbildung über die BIOGENA Academy

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Verpflegung im hauseigenen Bistro

Other Benefits

  • E-Mini zu attraktiven Konditionen nach 6 Monaten Firmenzugehörigkeit

Public Transport Subsidies

  • Kostenloses Öffi-Ticket nach 6 Monaten Firmenzugehörigkeit

Healthcare & Fitness

  • Attraktive Fitness- und Gesundheitsangebote

Family Support

  • Familienfreundliches Arbeitsumfeld

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeit- und -platzmodelle
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    Full-timeWith HomeofficeExperienced
    Salzburg
    from 3,000 / month
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    from 3,600 / month
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    Salzburg, Wien
    from 3,000 / month
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    Full-timeWith HomeofficeSenior
    Salzburg, Wernberg, Wien
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