Your personal AI career agent
Restaurantleitung(m/w/x)
Führung eines Teams von 15+ Mitarbeitenden in einem der 16 österreichischen L'Osteria-Restaurants, Fokus auf exzellenten Gästeservice und Umsatzverantwortung. Mehrjährige Gastronomie-Berufserfahrung erforderlich. Soulfood und vergünstigtes Personalessen.
Requirements
- Berufserfahrung
- Bereitschaft zur Trainingsphase in einer anderen L'Osteria
- Freude an Führung eines internationalen Teams
- Begeisterungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gastgeber mit Leidenschaft
- Organisationstalent und Zahlenaffinität
- Freude an der Arbeit mit Menschen und Hands-on Mentalität
- Zielstrebigkeit und Erfolgswille
- Abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung leitende Funktion
Tasks
- Operativen Ablauf im Restaurant verantworten
- Team führen, einplanen und motivieren
- Neue Restaurantmitarbeiter:innen rekrutieren und Onboarding durchführen
- Exzellenten Gästeservice sicherstellen und Beschwerdemanagement durchführen
- Umsatz, Kosten und Budget verantworten
- Controlling und Reporting (P&L) durchführen
- Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement durchführen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) umsetzen und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- Italian – Native
Benefits
Free or Subsidized Food
- Soulfood
- Vergünstigtes Personalessen
Informal Culture
- Internationales Umfeld
Career Advancement
- Aufstiegsmöglichkeiten
Learning & Development
- Schulungs- und Weiterbildungen
- Ausbildungsprogramm
Other Benefits
- Monatlicher Support für andere Standorte
Additional Allowances
- Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
Not a perfect match?
- McDonald's ÖsterreichFull-timeOn-siteManagementSchönberg im Stubaital
- Hotel Sacher Salzburg
Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer & Bankett(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorSalzburg, Wien, Seefeld in Tirolfrom 2,750 / month - Eurest
Outlet Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruck - DoN
Cateringmanager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruckfrom 2,500 / month - L'Osteria - Innsbruck - Erlerstr.
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruckfrom 2,500 - 2,800 / month
Restaurantleitung(m/w/x)
Führung eines Teams von 15+ Mitarbeitenden in einem der 16 österreichischen L'Osteria-Restaurants, Fokus auf exzellenten Gästeservice und Umsatzverantwortung. Mehrjährige Gastronomie-Berufserfahrung erforderlich. Soulfood und vergünstigtes Personalessen.
Requirements
- Berufserfahrung
- Bereitschaft zur Trainingsphase in einer anderen L'Osteria
- Freude an Führung eines internationalen Teams
- Begeisterungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gastgeber mit Leidenschaft
- Organisationstalent und Zahlenaffinität
- Freude an der Arbeit mit Menschen und Hands-on Mentalität
- Zielstrebigkeit und Erfolgswille
- Abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung leitende Funktion
Tasks
- Operativen Ablauf im Restaurant verantworten
- Team führen, einplanen und motivieren
- Neue Restaurantmitarbeiter:innen rekrutieren und Onboarding durchführen
- Exzellenten Gästeservice sicherstellen und Beschwerdemanagement durchführen
- Umsatz, Kosten und Budget verantworten
- Controlling und Reporting (P&L) durchführen
- Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement durchführen
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) umsetzen und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- Italian – Native
Benefits
Free or Subsidized Food
- Soulfood
- Vergünstigtes Personalessen
Informal Culture
- Internationales Umfeld
Career Advancement
- Aufstiegsmöglichkeiten
Learning & Development
- Schulungs- und Weiterbildungen
- Ausbildungsprogramm
Other Benefits
- Monatlicher Support für andere Standorte
Additional Allowances
- Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
About the Company
L'Osteria - Österreich
Industry
Food
Description
Das Unternehmen definiert Gastfreundschaft und Geschmack neu und ist in neun europäischen Ländern tätig.
Not a perfect match?
- McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchönberg im Stubaital - Hotel Sacher Salzburg
Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer & Bankett(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorSalzburg, Wien, Seefeld in Tirolfrom 2,750 / month - Eurest
Outlet Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruck - DoN
Cateringmanager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruckfrom 2,500 / month - L'Osteria - Innsbruck - Erlerstr.
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedInnsbruckfrom 2,500 - 2,800 / month