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Restaurantleiter | Oberkellner | Restaurantmanager(m/w/x)
Operative und strategische Leitung des Restaurant-, Bar- und Bankettbereichs in 4-Sterne-Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar erforderlich. 14. Monatsgehalt und Mitarbeiterrabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau oder vergleichbar
- Führungsstärke und Hands-on-Mentalität
- Stilsicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Motivationsfähigkeit von Mitarbeitern
- Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität
- Detailorientierung
- Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse (von Vorteil)
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in vergleichbarer Position
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse
- Geprüfter Lehrlingsausbilder (von Vorteil)
- Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse (von Vorteil)
Tasks
- Operative und strategische Leitung des Restaurantbereichs, inklusive Bar und Bankett, übernehmen
- Kulinarisches Erlebnis der Gäste auf hohem Niveau sicherstellen
- Team aktiv voranschreiten und Mitarbeiter:innen täglich neu motivieren
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter:innen verantworten
- Einarbeitung neuer Teammitglieder koordinieren
- Gästezufriedenheit sichern
- Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung kompetent gestalten und Ziele erreichen
- Operativ mitarbeiten und bei Bedarf Chef de Rangs auf den Stationen unterstützen
- Neue Ideen entwickeln und zur Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus beitragen
- Einhaltung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien im Zuständigkeitsbereich gewährleisten
- Bereitschaft zur Weiterbildung zeigen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- English – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- 13. Monatsgehalt
Competitive Pay
- 14. Monatsgehalt
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
- Einkaufsgutscheine
- Vergünstigte Liftkarten
Family Support
- Friends & Family Tarife
Company Bike
- Bikeleasing
Mentorship & Coaching
- Employee-Life-Coach Programm
Healthcare & Fitness
- Kostenlose Benützung Wellness- und Fitnessbereich
- Sonderklasse Versicherungen
Other Benefits
- Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
Not a perfect match?
- DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTSFull-timeOn-siteSeniorBad Hofgasteinfrom 5,300 / month
- DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Chef de Bar | Barkeeper | Mixologe(m/w/x)
Full-timeOn-siteCareer ChangerBad Hofgasteinfrom 2,400 / month - DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Lehrling Restaurantfachmann:frau(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Hofgasteinfrom 1,050 / month - BILLA
Marktmanager:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementRaurisfrom 3,945 / month - DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Lehrling Hotel- & Restaurantfachfrau(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Hofgasteinfrom 1,050 / month
Restaurantleiter | Oberkellner | Restaurantmanager(m/w/x)
Operative und strategische Leitung des Restaurant-, Bar- und Bankettbereichs in 4-Sterne-Hotels. Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar erforderlich. 14. Monatsgehalt und Mitarbeiterrabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau oder vergleichbar
- Führungsstärke und Hands-on-Mentalität
- Stilsicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Motivationsfähigkeit von Mitarbeitern
- Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität
- Detailorientierung
- Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse (von Vorteil)
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in vergleichbarer Position
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse
- Geprüfter Lehrlingsausbilder (von Vorteil)
- Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse (von Vorteil)
Tasks
- Operative und strategische Leitung des Restaurantbereichs, inklusive Bar und Bankett, übernehmen
- Kulinarisches Erlebnis der Gäste auf hohem Niveau sicherstellen
- Team aktiv voranschreiten und Mitarbeiter:innen täglich neu motivieren
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter:innen verantworten
- Einarbeitung neuer Teammitglieder koordinieren
- Gästezufriedenheit sichern
- Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung kompetent gestalten und Ziele erreichen
- Operativ mitarbeiten und bei Bedarf Chef de Rangs auf den Stationen unterstützen
- Neue Ideen entwickeln und zur Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus beitragen
- Einhaltung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien im Zuständigkeitsbereich gewährleisten
- Bereitschaft zur Weiterbildung zeigen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- English – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- 13. Monatsgehalt
Competitive Pay
- 14. Monatsgehalt
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
- Einkaufsgutscheine
- Vergünstigte Liftkarten
Family Support
- Friends & Family Tarife
Company Bike
- Bikeleasing
Mentorship & Coaching
- Employee-Life-Coach Programm
Healthcare & Fitness
- Kostenlose Benützung Wellness- und Fitnessbereich
- Sonderklasse Versicherungen
Other Benefits
- Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
About the Company
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein.
Not a perfect match?
- DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Resortmanager | Hotel Operations | Gastgeber(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBad Hofgasteinfrom 5,300 / month - DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Chef de Bar | Barkeeper | Mixologe(m/w/x)
Full-timeOn-siteCareer ChangerBad Hofgasteinfrom 2,400 / month - DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Lehrling Restaurantfachmann:frau(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Hofgasteinfrom 1,050 / month - BILLA
Marktmanager:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementRaurisfrom 3,945 / month - DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Lehrling Hotel- & Restaurantfachfrau(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Hofgasteinfrom 1,050 / month