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BI
BIOGENA ALIMENTASTIC FOOD INNOVATION
27d ago

Produktentwickler:in & Regulatory Affairs Specialist – Lebensmittel, Getränke & Tiernahrung(m/w/x)

Salzburg
from 3,000 / month
Full-timeWith Home OfficeExperienced

Description

In dieser spannenden Rolle als Produktentwickler:in begleitest du innovative Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und sorgst dafür, dass alle Rezepturen und Verpackungen den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.

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Requirements

  • •Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Agrarwissenschaften oder vergleichbare Qualifikation
  • •Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln, Getränken und/oder Tiernahrung von Vorteil
  • •Sehr gute Kenntnisse der LMIV, des Bio-Rechts sowie des Tierfutterrechts
  • •Erfahrung in Rezepturentwicklung, Deklaration und Verpackung
  • •Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • •Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Bachelor's degree

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Neue Produkte, Rezepturen und Produktkonzepte im Bereich Lebensmittel, Getränke und Tiernahrung entwickeln
  • •Bestehende Rezepturen hinsichtlich Qualität, Kosten, Funktionalität und sensorischer Eigenschaften optimieren
  • •Verpackungskonzepte hinsichtlich Materialien, Nachhaltigkeit und Funktionalität entwickeln und bewerten
  • •Produkt- und Mustertests im Labor, Pilot- und Produktionsmaßstab durchführen und begleiten
  • •Mit Einkauf, Qualitätssicherung, Marketing und externen Partnern zusammenarbeiten
  • •Produktdeklarationen gemäß LMIV, Bio-Verordnung und Tierfutterrecht erstellen und prüfen
  • •Einhaltung relevanter gesetzlicher Vorgaben und Normen sicherstellen
  • •Produktspezifische Dokumentationen und Spezifikationen pflegen und verwalten
  • •Zertifizierungen (z. B. Bio, weitere relevante Siegel und Standards) begleiten
  • •Mit Behörden, Zertifizierungsstellen und internen Fachabteilungen abstimmen

Languages

German – Native

English – Basic

Benefits

Learning & Development

  • •Umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Verpflegung

Public Transport Subsidies

  • •Kostenloses Öffi-Ticket

Family Support

  • •Familienvereinbarkeit
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