Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Starnberg
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Speisepläne nach medizinischen und diätetischen Vorgaben planen in Klinikgruppe mit 18 Standorten. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung im Gemeinschaftsverpflegungsbereich erforderlich. Zugang zur Artemed Akademie.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung oder Meisterqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im Gemeinschaftsverpflegungs- oder Krankenhausbereich
- Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Tasks
- Den reibungslosen Ablauf der Krankenhausküche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Einsatz des Küchenteams planen
- Küchenteam motivieren
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben planen
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben kontrollieren
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Wareneinkauf verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz und Verwaltung zusammenarbeiten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
- Positive Teamkultur
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Hoch motiviertes Team
Learning & Development
- Maßgeschneiderte Fort- und Weiterbildung
- Artemed Akademie
- Individuelle und persönliche Entwicklung
Healthcare & Fitness
- Vielfältiges Sportangebot
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Modern Office
- Moderne und inspirierende Arbeitsumgebung
Family Support
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben/Familie
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
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Full-timeOn-siteExperiencedWolfratshausen
Speisepläne nach medizinischen und diätetischen Vorgaben planen in Klinikgruppe mit 18 Standorten. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung im Gemeinschaftsverpflegungsbereich erforderlich. Zugang zur Artemed Akademie.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung oder Meisterqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im Gemeinschaftsverpflegungs- oder Krankenhausbereich
- Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Tasks
- Den reibungslosen Ablauf der Krankenhausküche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Einsatz des Küchenteams planen
- Küchenteam motivieren
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben planen
- Speisepläne nach medizinischen, diätetischen und wirtschaftlichen Vorgaben kontrollieren
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Wareneinkauf verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz und Verwaltung zusammenarbeiten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
- Positive Teamkultur
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Hoch motiviertes Team
Learning & Development
- Maßgeschneiderte Fort- und Weiterbildung
- Artemed Akademie
- Individuelle und persönliche Entwicklung
Healthcare & Fitness
- Vielfältiges Sportangebot
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Modern Office
- Moderne und inspirierende Arbeitsumgebung
Family Support
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben/Familie
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
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About the Company
Artemed SE
Industry
Healthcare
Description
Die Klinik behandelt ein breites Spektrum an psychosomatischen Erkrankungen in einem ehemaligen Kloster am Ammersee.
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