Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
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Your personal AI career agent
DUDussmann
Küchenleitung einer Seniorenresidenz(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Leitung der Speisenproduktion und Organisation einer Seniorenresidenz mit Fokus auf vollwertige Ernährung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister erforderlich. 30 Tage Urlaub, keine Schicht- oder Wochenendarbeit.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gute Kenntnisse in MS Office
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Organisationstalent, Dienstleistungsmentalität, Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen
Tasks
- Speisenproduktion durchführen
- Organisatorische Leitung des Objektes übernehmen
- Mitarbeitende führen
- Mitarbeitende einstellen
- Mitarbeitende einweisen
- Mitarbeitende qualifizieren
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden erstellen
- Dienstpläne erstellen
- Vertretungsregelungen erstellen
- Kalkulationen erstellen
- Aufschlagsberechnungen erstellen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
- Gesetzliche Vorgaben einhalten
- Integrierte Managementsysteme sicherstellen
- Integrierte Managementsysteme umsetzen
- Integrierte Managementsysteme weiterentwickeln
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Company Bike
- Günstiges Fahrradleasing
Learning & Development
- Erstklassige Trainings
Career Advancement
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Informal Culture
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Corporate Discounts
- Mitarbeitendenrabatte
Job Security
- Hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung
Modern Equipment
- Professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte
- IT-Hardware
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- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gute Kenntnisse in MS Office
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Organisationstalent, Dienstleistungsmentalität, Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen
Tasks
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- Organisatorische Leitung des Objektes übernehmen
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- Mitarbeitende einstellen
- Mitarbeitende einweisen
- Mitarbeitende qualifizieren
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- Vertretungsregelungen erstellen
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- Aufschlagsberechnungen erstellen
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- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
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- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
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Tools & Technologies
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Benefits
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About the Company
Dussmann
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.
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