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Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Leitung der Betriebsküche mit Fokus auf Bestellwesen, Warenkontrolle und aktiver Speisenzubereitung. Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich erforderlich. Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit mit individueller Einschulung.
Requirements
- Abgeschlossene Schule oder Lehre im Gastronomiebereich
- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Sichere EDV / MS Office Kenntnisse
- Kunden-, Ziel- und Lösungsorientierung
- Strukturierte, selbstständige und genaue Arbeitsweise
- Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
- Deutsch in Wort und Schrift (Tätigkeitsentsprechend)
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Gesamtes Bestellwesen abwickeln und dokumentieren
- Warenübernahme und Qualitätskontrolle eigenständig durchführen
- Fehl- oder Falschlieferungen an das Zentrallager melden
- Speisenzubereitung zeitgerecht sicherstellen und aktiv mithelfen
- Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung einhalten
- Kund:innen-Zufriedenheit optimal sicherstellen
- Gesamtinventur ordnungsgemäß durchführen und dokumentieren
- Aufschläge kontrollieren
- Positive Entwicklung des Wareneinsatzes sicherstellen
- Betriebsküche nach HACCP- und Sicherheitskriterien sicherstellen und überprüfen
- Betriebsküchenmitarbeiter:innen führen, motivieren, einteilen und schulen
- Mitarbeiter:innen-Führung schriftlich dokumentieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Learning & Development
- Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Mitarbeiter:innen-Rabatte
Diverse Work
- Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit
Other Benefits
- Individuelle Einschulung
Informal Culture
- Vielfältiges und inklusives Arbeitsumfeld
Not a perfect match?
- EurestFull-timeOn-siteSeniorWien
- GMS GOURMET GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 4,800 / month - GMS GOURMET
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 4,800 / month - Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month - GMS GOURMET
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month
Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Leitung der Betriebsküche mit Fokus auf Bestellwesen, Warenkontrolle und aktiver Speisenzubereitung. Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich erforderlich. Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit mit individueller Einschulung.
Requirements
- Abgeschlossene Schule oder Lehre im Gastronomiebereich
- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Sichere EDV / MS Office Kenntnisse
- Kunden-, Ziel- und Lösungsorientierung
- Strukturierte, selbstständige und genaue Arbeitsweise
- Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
- Deutsch in Wort und Schrift (Tätigkeitsentsprechend)
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Gesamtes Bestellwesen abwickeln und dokumentieren
- Warenübernahme und Qualitätskontrolle eigenständig durchführen
- Fehl- oder Falschlieferungen an das Zentrallager melden
- Speisenzubereitung zeitgerecht sicherstellen und aktiv mithelfen
- Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung einhalten
- Kund:innen-Zufriedenheit optimal sicherstellen
- Gesamtinventur ordnungsgemäß durchführen und dokumentieren
- Aufschläge kontrollieren
- Positive Entwicklung des Wareneinsatzes sicherstellen
- Betriebsküche nach HACCP- und Sicherheitskriterien sicherstellen und überprüfen
- Betriebsküchenmitarbeiter:innen führen, motivieren, einteilen und schulen
- Mitarbeiter:innen-Führung schriftlich dokumentieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Learning & Development
- Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Mitarbeiter:innen-Rabatte
Diverse Work
- Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit
Other Benefits
- Individuelle Einschulung
Informal Culture
- Vielfältiges und inklusives Arbeitsumfeld
About the Company
BILLA
Industry
Retail
Description
Das Unternehmen ist einer der größten Arbeitgeber Österreichs und bietet vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege.
Not a perfect match?
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Küchenchef(m/w/x)
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Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 4,800 / month - Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month - GMS GOURMET
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month