Findehotelpersonal GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Glücksburg (Ostsee)
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Planung von Speisekarten, Menüs und Buffets für Veranstaltungen sowie Zubereitung von À la carte-Gerichten. Erste Führungserfahrung erforderlich. Platz für Kreativität und Ideen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung und erste Führungserfahrung
- Freude am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Kreativität und Belastbarkeit
Tasks
- Speisekarte, Menüs und Buffets für Veranstaltungen planen und mitgestalten
- À la carte-Gerichte zubereiten und vorbereiten
- Mise en Place vorbereiten
- HACCP-Richtlinien einhalten
- Inventur durchführen
- Bestellwesen unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben durchführen
- Küchenbereich verantworten
- Reibungslosen Ablauf organisieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Startup Environment
- Platz für Kreativität und Ideen
Informal Culture
- Harmonisches Team
- Flache Hierarchien
Team Events
- Jährliche Teamevents
Other Benefits
- Geburtstagsaufmerksamkeit
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung
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- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
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- À la carte-Gerichte zubereiten und vorbereiten
- Mise en Place vorbereiten
- HACCP-Richtlinien einhalten
- Inventur durchführen
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- Reibungslosen Ablauf organisieren
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Benefits
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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