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BR
Bründl Gruppe
last mo.

Küchenchef:in(m/w/x)

Kaprun
from 2,570 - 2,574 / month
Full-timeTemporary contractOn-site
Green Job

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Küchenteams und setzt ein hohes kulinarisches Konzept um. Du arbeitest wirtschaftlich und nachhaltig, kümmerst dich um das Waren- und Einkaufsmanagement und sorgst für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.

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Requirements

  • •Führungsqualität und Eigenverantwortung
  • •Leidenschaft für Qualität und Genuss
  • •Selbständigkeit, Engagement, Verlässlichkeit und Kreativität
  • •Flexibilität und Stressresistenz
  • •Sicherstellung aller Zertifizierungen (Bio, Umweltzeichen, Schlemmeratlas, usw.)

Tasks

  • •Das Küchenteam führen
  • •Das hohe kulinarische Konzept operativ umsetzen
  • •Wirtschaftlich und nachhaltig arbeiten
  • •Warenmanagement und Einkaufsmanagement durchführen
  • •Lieferantenpflege betreiben
  • •Prozesse und Arbeitsabläufe definieren und dokumentieren
  • •Qualitäts- und Hygienerichtlinien einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenloses Mittagessen

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatte

Other Benefits

  • •Gratis Skiverleih
  • •Gratis Mitarbeiterbekleidung

Company Bike

  • •50% auf Bikeverleih

Bonuses & Incentives

  • •Weiterempfehlungsprämie

Purpose-Driven Work

  • •Sinnstiftender Entwicklungsplatz

Learning & Development

  • •Kostenfreie Seminare und Workshops

Sustainability Focus

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung der Nachhaltigkeits-Strategie
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