Unbekannt
Head of Production(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Schlieren
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Weiterentwicklung des Brotsortiments und Sicherung der Qualität für ein Unternehmen, das Handwerk, Prozesse und Skalierbarkeit vereint. Mehrjährige Führungserfahrung in Bäckerei/Produktion erforderlich. 50% Rabatt auf das gesamte Sortiment.
Requirements
- Mehrjährige Führungserfahrung (Bäckerei/Produktion)
- Erfahrung im Aufbau/Skalierung von Produktionsprozessen (ggf. standortübergreifend)
- Erfahrung in Entwicklung/Standardisierung von Rezepturen und Qualitätsstandards
- Hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Produktkonsistenz
- Unternehmerisches Denken, idealerweise Erfahrung im Aufbau/Führung eines Betriebs
- Strukturierte und prozessorientierte Arbeitsweise
- Erfahrung mit modernen Bäckereikonzepten, Fermentation oder internationalen Ansätzen
Tasks
- Unser Brotsortiment weiterentwickeln und Qualität sichern
- Prozesse und Produktionsabläufe über mehrere Standorte aufbauen und standardisieren
- Eine stabile, reproduzierbare und skalierbare Produktion sicherstellen
- Neue Produkte, Konzepte und saisonale Artikel entwickeln
- Wissen (Rezepte, Prozesse, Standards) strukturieren und dokumentieren
- Unsere Backstuben-Teams führen und weiterentwickeln
- Eng mit Produktion, Einkauf und weiteren Schnittstellen zusammenarbeiten
- Unsere Produktionsmodelle weiterentwickeln
- Interne Schulungs- und Trainingssysteme aufbauen
- Den gesamten Brotbereich strategisch weiterentwickeln
Work Experience
- 2 - 5 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- 50% auf das gesamte Sortiment
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Not a perfect match?
- John Baker
Bäcker:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich - Unbekannt
Leiter:in Lager & Logistik(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSchlieren - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürichfrom CHF 70,000 - 80,000 / year - Confiseur Bachmann AG
Mitarbeiter Backstation & Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich
Weiterentwicklung des Brotsortiments und Sicherung der Qualität für ein Unternehmen, das Handwerk, Prozesse und Skalierbarkeit vereint. Mehrjährige Führungserfahrung in Bäckerei/Produktion erforderlich. 50% Rabatt auf das gesamte Sortiment.
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- Erfahrung im Aufbau/Skalierung von Produktionsprozessen (ggf. standortübergreifend)
- Erfahrung in Entwicklung/Standardisierung von Rezepturen und Qualitätsstandards
- Hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Produktkonsistenz
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Tasks
- Unser Brotsortiment weiterentwickeln und Qualität sichern
- Prozesse und Produktionsabläufe über mehrere Standorte aufbauen und standardisieren
- Eine stabile, reproduzierbare und skalierbare Produktion sicherstellen
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- Unsere Backstuben-Teams führen und weiterentwickeln
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About the Company
John Baker
Industry
Food
Description
Das Unternehmen wurde vor 10 Jahren gegründet mit dem Ziel, das beste Brot der Welt zu backen und bietet diverse liebevoll ausgetüftelte Leckereien an.
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Küchenchef:in(m/w/x)
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Mitarbeiter Backstation & Küche(m/w/x)
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