Autogrill Deutschland GmbH
Store Manager Burger King(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
Köln
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AUAutogrill Deutschland GmbH
General Manager(m/w/x)
Köln
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Verantwortung für den täglichen Betrieb von Gastronomie-Stores an internationalen Flughäfen bei internationalem Gastronomieanbieter. Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der F&B-Branche erforderlich. Zuschüsse für Jobticket, Kita und Fitnessstudio.
Requirements
- Abgeschlossenes Studium oder gleichwertige Qualifikation, idealerweise Hotelfachschule oder Betriebswirtschaft
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in F&B-Branche
- Fundierte Kenntnisse Kosten- und Qualitätskontrolle, Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Gastorientierung
- Fähigkeit zur effektiven Delegation und Agieren auf operativer, taktischer, strategischer Ebene
- Erfahrung Implementierung Personalrichtlinien und Trainingsprogramme zur Servicequalität
Tasks
- Den täglichen Betrieb managen
- Alle Aktivitäten in den Stores koordinieren
- Alle Aktivitäten in den Stores überwachen
- Alle Aktivitäten in den Stores prüfen
- Operation Manager:innen leiten
- Operation Manager:innen führen
- Operation Manager:innen koordinieren
- Wöchentliche Meetings ansetzen
- Finanzergebnisse besprechen
- Operative Themen besprechen
- Volle operative Verantwortung für F&B-Einheiten übernehmen
- Volle finanzielle Verantwortung für F&B-Einheiten übernehmen
- Avolta-Standards einhalten
- Ethische Geschäftspraktiken einhalten
- Gesetzliche Vorschriften einhalten
- Lokale Gesetze einhalten
- Eng mit dem Support Center in Hamburg zusammenarbeiten
- Eng mit den Support-Funktionen der Gruppe zusammenarbeiten
- Gruppen-Standards strikt einhalten
- Policies strikt einhalten
- Vorgegebene Prozesse strikt einhalten
- Schnelle, klare und unmissverständliche Kommunikation sicherstellen
- Kommunikation zwischen Management und operativen Abteilungen sicherstellen
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen steigern
- Durchschnittsbon steigern
- Produktivität steigern
- Teamkultur schaffen
- Teambuilding innerhalb der Teams fördern
- Abteilungsübergreifendes Teambuilding fördern
- Budgets erstellen
- Budgets verwalten
- Umsatz aktiv steuern
- Ausgaben aktiv steuern
- Operative Abteilungen intern repräsentieren
- Operative Abteilungen extern repräsentieren
- Offene Beziehungen zum Vermieter pflegen
- Partnerschaftliche Beziehungen zum Vermieter pflegen
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Public Transport Subsidies
- Zuschüsse für Jobticket
Childcare
- Zuschüsse für Kita
Healthcare & Fitness
- Zuschüsse für Fitnessstudio
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
Corporate Discounts
- Pluxee Mitarbeiterkarte
- Corporate Benefits
- Emporium Online Shoppingclub
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Requirements
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Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Public Transport Subsidies
- Zuschüsse für Jobticket
Childcare
- Zuschüsse für Kita
Healthcare & Fitness
- Zuschüsse für Fitnessstudio
Retirement Plans
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist weltweit führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor.
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