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FI
Findehotelpersonal GmbH
13d ago

F&B Manager(m/w/x)

Salzburg
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du den gesamten F&B-Bereich im Salzburger Land, führst das Team und sicherst durch klare Standards sowie wirtschaftliches Handeln eine erstklassige Gästebetreuung.

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Requirements

  • •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und einschlägige Berufserfahrung
  • •Fachkompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Gastronomie
  • •Hands-on Mentalität sowie Mitarbeiterführung und -motivation
  • •Gute Umgangsformen, verbindliches Auftreten, Kontaktfreudigkeit und Teamfähigkeit
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kommunikations- und Strukturierungsfähigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Operative und administrative F&B-Abläufe leiten
  • •F&B-Team führen und Dienstpläne erstellen
  • •Einarbeitung und Schulung von Mitarbeiter:innen verantworten
  • •Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze steuern
  • •Wirtschaftliches Bestellwesen und Materialeinsatz kontrollieren
  • •Wareneinsätze monitoren und Tagesabrechnungen durchführen
  • •Gäste herzlich betreuen und Beschwerdemanagement übernehmen
  • •Servicestandards für alle Bereiche festlegen
  • •Warenanforderungen erfassen und Inventuren koordinieren
  • •Qualitätskontrollen durchführen und HACCP-Richtlinien sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •F&B-Mitarbeiterrabatt

More Vacation Days

  • •Extra Urlaubstag zum Geburtstag

Bonuses & Incentives

  • •Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung

Free or Subsidized Food

  • •Ganztages-Verpflegung

Modern Equipment

  • •Moderne Arbeitsplatztechnologien

Informal Culture

  • •Freiräume für Kreativität

Team Events

  • •Teamevents
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