Oberhavel Kliniken
Diätkoch/köchin mit diätischer Zusatzqualifikation(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Hennigsdorf
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
SCSchildkröte GmbH
Diätkoch/Diätköchin(m/w/x)
Berlin
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Zubereitung von Mittagessen für Kinder und Jugendliche in gemeinnütziger Organisation, mit Bio-Lebensmitteln und Berücksichtigung von Allergenen. Diätkoch-Zusatzqualifikation erforderlich. 29 Tage Urlaub.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildung oder Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in Systemgastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
- Engagement und Fähigkeit für Kinder-Essensversorgung
- Teamfähigkeit und Kontaktfreudigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an diversen Arbeitsumfeldern und offene Grundhaltung
- Wertschätzende Kommunikation, Fairness und Freundlichkeit
Tasks
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten
- Vorgegebene Rezepturen abwandeln
- Allergene Bestandteile austauschen
- Fachgerecht mit Bio- und regionalen Lebensmitteln umgehen
- Bio- und regionale Lebensmittel fachgerecht verarbeiten
- Qualitätsvorgaben überwachen und einhalten
- Lebensmittel beschaffen
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Waren annehmen
- Gesetzliche Hygienebestimmungen nach HACCP einhalten
- Küchenhelfer:innen, Beiköch:innen und Spüler:innen anleiten
- Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Alle dokumentationspflichtigen Nachweise umsetzen
- Mit Lieferant:innen, Kund:innen und Mitarbeitenden kommunizieren
- Essen portionieren und ausgeben
- Bei Veranstaltungen und Caterings mitwirken
- An Schulungen teilnehmen
- Dokumentieren
- Arbeitszeiten digital erfassen
- Abwesenheiten über Personalinformationssystem beantragen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Team Events
- Regelmäßige Team-Events
Flexible Working
- Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Career Advancement
- Feedbackgespräche
More Vacation Days
- 29 Tage Urlaub
Public Transport Subsidies
- BVG Deutschlandticket Job mit 15 € Zuschuss
Mentorship & Coaching
- Coaching-Flatrate
- Intensive Einarbeitung
Healthcare & Fitness
- Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Informal Culture
- Wertschätzendes und respektvolles Miteinander
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Schildkröte GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
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Not a perfect match?
- Alexianer GmbH
Diätassistent:in oder Diätetisch geschulte Köchin:Koch nach DGE(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlinfrom 3,000 / month - S&B Personalservice GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin - Z-Catering Mitte GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin, Kleinmachnow - FSD Lwerk Berlin Brandenburg gGmbH
Koch:Köchin als Produktionsfachkraft und Springer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBerlinfrom 2,660 - 3,055 / month
SCSchildkröte GmbH
Diätkoch/Diätköchin(m/w/x)
Berlin
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Zubereitung von Mittagessen für Kinder und Jugendliche in gemeinnütziger Organisation, mit Bio-Lebensmitteln und Berücksichtigung von Allergenen. Diätkoch-Zusatzqualifikation erforderlich. 29 Tage Urlaub.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildung oder Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in Systemgastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
- Engagement und Fähigkeit für Kinder-Essensversorgung
- Teamfähigkeit und Kontaktfreudigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude an diversen Arbeitsumfeldern und offene Grundhaltung
- Wertschätzende Kommunikation, Fairness und Freundlichkeit
Tasks
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten
- Vorgegebene Rezepturen abwandeln
- Allergene Bestandteile austauschen
- Fachgerecht mit Bio- und regionalen Lebensmitteln umgehen
- Bio- und regionale Lebensmittel fachgerecht verarbeiten
- Qualitätsvorgaben überwachen und einhalten
- Lebensmittel beschaffen
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- Waren annehmen
- Gesetzliche Hygienebestimmungen nach HACCP einhalten
- Küchenhelfer:innen, Beiköch:innen und Spüler:innen anleiten
- Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
- Alle dokumentationspflichtigen Nachweise umsetzen
- Mit Lieferant:innen, Kund:innen und Mitarbeitenden kommunizieren
- Essen portionieren und ausgeben
- Bei Veranstaltungen und Caterings mitwirken
- An Schulungen teilnehmen
- Dokumentieren
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- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Team Events
- Regelmäßige Team-Events
Flexible Working
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Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Career Advancement
- Feedbackgespräche
More Vacation Days
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About the Company
Schildkröte GmbH
Industry
NonProfit
Description
Das Unternehmen setzt sich als gemeinnützige Organisation für Bildung, Beschäftigung, Integration und Vermittlung in berufliche Perspektiven ein.
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