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JA
Jagdhaus Eiden
6mo ago

Chef de Partie(m/w/x)

Bad Zwischenahn
Full-timeOn-siteManagement
Green Job

Description

Du leitest die Produktion und bereitest Speisen nach Rezept zu. Gemeinsam mit dem Küchenchef entwickelst du neue Gerichte und sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Außerdem betreust du Kollegen und Auszubildende.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Erfahrung im à-la-carte Geschäft
  • •Selbständige Arbeitsweise
  • •Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
  • •Verantwortungsbewusstsein & gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und –kontrolle

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Produktion auf deinem Posten leiten
  • •Speisen nach Rezept vorbereiten
  • •Neue Gerichte mit Küchenchef entwickeln
  • •Rezepturen weiterentwickeln und archivieren
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Küchengeräte fachgerecht nutzen
  • •Lebensmittel sachgemäß lagern
  • •Kollegen und Auszubildende anleiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • •Beteiligung am Trinkgeld

Flexible Working

  • •5-Tage-Woche oder 4-Tage-Woche
  • •Dienstplanerstellung 2 Wochen im Voraus

Job Security

  • •Sichere Beschäftigung in jungem Team

Free or Subsidized Food

  • •Produkte aus eigenem Anbau

Modern Office

  • •Platz für Kreativität

Informal Culture

  • •Gutes Betriebsklima

Corporate Discounts

  • •Attraktive Mitarbeiter-Konditionen
  • •Vergünstigte Fitnessstudio-Konditionen

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Other Benefits

  • •Unterbringung im Mitarbeiterhotel

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Team Events

  • •Jährliche Mitarbeiterparty

Learning & Development

  • •Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
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